10月5日上午，會安麵包節組委會表示，已有數百名國際遊客和國內遊客前來參加，在旨在介紹和推廣越南面包美食品牌的規模化活動中體驗麵包。
在會安貝爾瑪麗娜度假村（Bel Marina Hoi An Resort）園區內，遊客與麵包師團隊一起沉浸在歡樂的活動中。
名為“遺產麵包”的比賽吸引了眾多遊客體驗、品嚐併為各種麵包投票。
組委會代表阮清林先生表示，舉辦該活動旨在讓產品在試驗階段就接觸消費者，從而直接收集反饋，而不是僅依賴內部評估。
“數百名遊客直接品嚐、評價和投票，這些數據有助於我們篩選配方，以繼續開發各種麵包。”林先生說。
除了試吃和投票活動外，活動還設有與麵包相關的遊戲、抽獎、音樂表演和一些文化節目。
在活動中，組委會介紹了基於將傳統麵包與具有地方特色的餡料相結合的產品開發方向，例如茶桂蝦肉麵包——靈感來自茶桂蔬菜村、燉豬蹄麵包、灶煙麵包、米粉烤肉麵包、肉醬麵包等。
會安貝爾瑪麗娜度假村和綠寶石會安河畔度假村集群運營總監阮國登先生表示，在會安舉辦該活動旨在為遊客和當地居民創造體驗新款麵包的空間。
活動結束後，反饋和投票結果將被彙總，用於在推出與麵包相關的商業模式之前選擇、調整配方。
麵包是越南許多地方常見的食物，其製作方法和餡料因地區而異。
多年來，越南面包美食不斷被旅遊界、雜誌和媒體譽為“世界上最誘人的美食之一”。
越南中文社
