芹苴市慶和坊一帶土地受酸化和鹽鹼影響，水稻種植長期受限。69歲的鄧文歲（Tăng Văn Xúa）把自家約13公頃土地改為白蝦養殖場，目前建有13口蝦塘，每口面積1600至2200平方米，並配套蓄水池、水處理池和輔助設施。他稱，扣除成本後每年利潤約15億至30億越南盾。

鄧文歲說，過去家裡主要種稻，因土地酸化和鹽鹼，每年只能種一季，產量低，生活困難。約2000年他嘗試稻蝦輪作，但受土地條件限制，效果不如預期，隨後轉為養殖斑節對蝦。起初他築埂、挖土塘小規模養殖，前幾季收成較好，積累了資金和經驗。2016年他改養白蝦，從土塘起步，逐步投資鋪膜塘和養殖設備。

他表示，現在養蝦對知識和技術要求更高，養殖戶需經常監測環境因素、調整流程並補充適量礦物質。他尤其重視水源控制：養殖用水先經處理系統和蓄水池再回用，減少直接引入未處理水源；蝦塘鋪膜並配合吸汙清除廢物和殘餌，同時使用生物製劑、增氧機和水車控制有毒氣體和藻類、穩定酸鹼度。他還在蓄水池放養羅非魚，利用其攝食藻類、有機物和殘餌，輔助處理水質並節省運行成本。

在選苗和放養密度上，鄧文歲根據天氣和鹽度調整：炎熱月份白蝦密度通常為每平方米150至200尾，鹽度低時降至90至150尾，以利於蝦形成外殼、生長並降低病害風險。他稱9月至10月降雨多、天氣多變，是養殖較困難的階段，需跟蹤水質、調整投餵量並及時處理環境變化。為降低塘內密度並掌握出售時機，他不一次性全部收穫，約兩個月後開始間捕，第四個月才全部收完。13口塘每年視天氣和市場情況養殖2至3造。

除經營自家養殖場，鄧文歲還指導當地及鄰近地區居民採用高科技養蝦和生態養蝦流程。他稱每年與數十戶合作生產，面積約120公頃，幫助這些農戶逐步改善收入。他還動員居民和捐助者參與農村交通建設，2016年至2025年間籌資超過20億越南盾，新建和修繕5座橋，每年捐資約3000萬至5000萬越南盾修建農村水泥路。憑藉養殖成果和對社區的貢獻，他被評為2026年“革新40年越南優秀農民”96名獲表彰者之一，並獲得地方多項獎狀。