2026年10月22日，第八屆世界頂級美食獎頒獎禮在馬來西亞吉隆坡Andaman Grand Ballroom舉行，河內餐廳Quán Ăn Ngon獲頒“2026年度傑出餐飲品牌”稱號，歸屬“越南菜”類別。該獎項由World Gourmet主辦，旨在表彰餐飲及飲食服務領域的品牌、企業與個人。
與Quán Ăn Ngon同列2026年度傑出餐飲品牌名單的還有來自中國和馬來西亞的品牌，包括中國的陶陶居、孟子園，以及馬來西亞的Canton Boy和TASTYNITY。頒獎禮現場還有世界廚師協會前主席Thomas Andreas Gugler，以及因電視節目《Yan Can Cook》知名的廚師甄文達出席。
越南廚師協會主席範文王（Phạm Sơn Vương）同場獲“大師廚師”稱號。據越南代表團信息，這是他繼2022年和2024年之後第三次獲得這一稱號。
Quán Ăn Ngon於2005年9月11日在河內潘佩珠街18號開業，首家門店設在一棟法式老別墅內，庭院四周佈置瓦頂攤位，重現傳統美食街市的氛圍。創辦人範碧幸（Phạm Bích Hạnh）原從事金融和外國投資諮詢工作，後轉向餐飲經營，選擇把各地特色菜彙集於一處。
據創辦人介紹，這家餐廳有500至700個座位，菜單涵蓋近200道北、中、南三地特色菜，開業初期價格約為每份5萬至6萬越南盾，河粉、蟹膏米粉、越南煎餅等常見菜品均由各有專長的廚師分區負責。此後品牌逐步擴張，第二家門店在首店約6年後開設，2018年推出Ngon Garden。
據福興盛有限責任公司（Công ty TNHH Phúc Hưng Thịnh）2026年10月的信息，Quán Ăn Ngon在河內有三家門店，公司旗下還經營Ngon Garden和Ngon Sài Gòn。此次獲獎前，Quán Ăn Ngon與Ngon Garden曾於2023年列入米其林指南的“米其林入選”名單，該名單不同於米其林星級餐廳。
範文王評價該品牌在多個階段保持了自身特色，並把傳統飲食價值與地方菜式的創新結合。福興盛公司代表表示，在國際活動中獲得認可是品牌運營二十餘年後的一個節點，也是繼續踐行“守護越南飲食價值”理念的動力。
越南中文社
