關於食用麵包後食物中毒事件，據胡志明市衛生部稱，截至11月8日下午，職能部門已記錄到該地區6家醫院的162例住院病例。值得注意的是，有一例重症需在重症監護室治療，另有一名孕婦有早產風險。
其中，175軍醫院記錄到100例急診住院病例，Tam Anh綜合醫院記錄到20例，嘉定人民醫院36例，Binh Dan醫院1例，My Duc醫院（Tan Binh）1例，Becamex國際醫院5例。目前已有105例出院，57例繼續住院觀察和治療。
大多數受害者發病時出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒、疲勞等症狀，表現程度不同。在住院病例中，有一例重症正在Tam Anh綜合醫院重症監護室監測，另有一名有早產風險的孕婦正在My Duc醫院（Tan Binh）治療。
從嘉定人民醫院一名急診受害者的血培養樣本初步結果顯示，沙門氏菌陽性——一種引起消化道感染的細菌。
目前，位於363 Le Quang Dinh的Cô Bích麵包店2號分店（患者購買麵包的地方）已從11月7日上午起停止運營。據調查，該分店只是一個在人行道上推車銷售的小攤，已運營超過1年。
由於颱風Kalmaegi影響，近1000人修復南北鐵路故障
據越南總工會消息，越南鐵路工會已動員Dak Lak、Gia Lai地區各單位的近1000名工會會員和勞動者。據此，勞動者分為3班4組，儘快修復基礎設施，恢復南北鐵路線路。
此前，由於第13號颱風（Kalmaegi）登陸中部地區，鐵路行業從11月6日晚起受到嚴重影響。大雨和強風導致數百根通信線路杆倒塌，同時造成全長超過100米、深約9米的鐵路路基全部被侵蝕。
特別是Phuoc Lanh – Van Canh段鐵軌懸空，經過Dak Lak – Gia Lai各省的南北鐵路受阻。11月8日，鐵路行業已將10列火車的2400名乘客從Tuy Hoa站（Dak Lak）轉運至Dieu Tri站（Gia Lai），反之亦然。所有乘客均獲得免費餐食支持。
胡志明市提高口腔健康護理質量
11月8日，胡志明市中央口腔醫院與胡志明市口腔醫院合作，舉辦了第三屆胡志明市國際口腔科學會議暨展覽，主題為：“50年邁向最優口腔護理之旅”。
在儀式上發言時，胡志明市衛生部副主任阮英勇先生表示，在胡志明市衛生行業發展方向中，口腔領域被確定為關鍵領域之一，與醫療旅遊和深度美容專業發展相結合。
過去一段時間，胡志明市的口腔領域從初級護理到深度護理都取得了強勁發展。服務供應網絡日益完善，專業能力和美容技術明顯提高。
國內外各單位之間的研究、培訓、學術交流合作，有助於提高人力資源和服務質量，為民眾提供更好的護理。
特別是，胡志明市中央口腔醫院與胡志明市口腔醫院已實施了許多有意義的項目，其中包括輪流派遣專科醫生到Con Dao特別區工作，及時為當地居民提供急救、手術和口腔健康護理。
30%的中風住院患者不知道自己有基礎疾病
在11月8日於河內舉行的2025年國際中風會議上，主題為“數字時代在中風治療中的應用——從全面管理到個性化”，越南中風協會副主席阮輝勝副教授博士表示，通過醫院調查，許多病例血壓高達200-250但無症狀，患者沒有意識到。
在醫院，不知道自己有基礎疾病的中風患者比例高達30%，而如果通過篩查早期發現高血壓、糖尿病、心房顫動等疾病，可以排除10-90%導致中風的原因。
阮副教授還分享了區分中風的注意事項，如說話含糊、半身癱瘓、面部一側歪斜等，通常不會立即致命，而猝死可能立即致命，並可能與心血管疾病有關。
今年在河內舉行的國際中風會議有許多國內外中風治療專家參與，共同討論現代中風醫學中最熱門的話題，如人工智能在診斷、預測和個性化治療中的應用，溶栓、血管內介入和中風復甦的進展，腦出血的最新進展，血脂控制，院前急救網絡發展等。
此次，Bach Mai醫院和Abbott公司也為糖尿病患者組織了關於主動全面管理血糖的項目，結合技術和營養解決方案。根據總體統計，越南約有700萬人患有這種疾病，並且仍在持續增加。
高齡、家族史、飲食和運動時間是導致糖尿病的風險因素。據Bach Mai醫院內分泌科碩士裴芳草介紹，合理的飲食結構是1/2份量為蔬菜；1/4為蛋白質，1/4為澱粉。
越南中文社
