即將在胡志明市舉行的米粉節有什麼？

從2025年11月20日至23日，”越南米線節 – 米粉美食”首次將在胡志明市9月23日公園舉行，彙集了三個地區的96個特色美食攤位，預計吸引約10萬人次遊客。

節日的亮點是獨特的打卡空間，設有傳統磨粉石臼和三個巨型碗（河粉、魚露米粉、順化牛肉米粉），直徑80釐米。傳統工藝區再現了製作米粉和手工米糕的場景。特別地，”100道米線和米粉美食”紀錄將由越南美食研究、保存與發展中心的廚師分會確認，並有數十名專業廚師參與。

此外，遊客可以品嚐一系列特色美食，如河內烤肉米粉、順化牛肉米粉、魚露米粉、北越河粉、米線、米糕等，以及介紹當地產品的OCOP區、民間遊戲、每晚音樂節目和美食工匠表彰活動。