範玉容先生（1990年出生，河靜省）成功建立了無泥超集約化黃鱔養殖模式，年收入超過66億越南盾，並榮獲2025年梁定國獎。
在創業前，範先生曾通過經商獲得每月超過3000萬越南盾的穩定收入。2019年，他決定放棄這份’高薪’工作，嘗試無泥黃鱔養殖模式——這是當地一個全新的發展方向。
缺乏經驗和未完善的技術導致他多次失敗，損耗率很高。然而，通過堅持不懈和不斷改進養殖流程，該模式逐漸發揮出效果。
目前，範先生擁有3個養殖區，超過100個複合池，每年提供60至70噸商品黃鱔，同時生產數百萬尾魚苗，包銷產品並向超過50戶家庭轉讓技術。該模式不僅使他個人致富，還創造了穩定的就業機會，促進了當地農業創業。
可持續的黃鱔養殖模式
無泥黃鱔養殖模式因其相對於傳統養殖方法的顯著優勢，日益受到許多地方的關注，特別適合大規模商品生產和可持續農業的方向。
與在泥濘多的土塘中養殖不同，黃鱔在複合池或磚砌池中養殖，使用人工基質作為庇護所。由於沒有底泥，養殖環境始終保持清潔，養殖者易於控制水質，限制細菌、寄生蟲和病原體的滋生。這是降低損耗率、在整個養殖過程中穩定黃鱔數量的重要因素。
另一個突出優點是能夠進行高密度養殖，同時確保黃鱔生長良好。該模式有助於節省面積，適合居民區、城市化地區或生產用地有限的地方。養殖者無需大型池塘，仍能有效組織生產。
此外，管理和照顧黃鱔也更加便利。沒有泥漿遮擋，養殖者易於跟蹤生長過程，及早發現弱鱔、病鱔以便及時處理，限制大面積傳播。這有助於提高存活率和黃鱔質量。
由於養殖環境穩定，無泥模式中的黃鱔通常較少應激，食慾旺盛，生長快速，規格均勻，滿足市場需求。商品質量受到高度評價，適合高端銷售渠道、餐廳和清潔食品鏈。
從長遠來看，該模式還有助於節省成本，減少清淤、清理泥塘的勞動力，主動換排水，限制天氣或疾病帶來的風險。產品銷路相對穩定，售價維持在良好水平。
憑藉上述優勢，無泥黃鱔養殖正在成為現代農業的新方向，有助於提高收入併為養殖者帶來可持續的經濟效益。
越南中文社
