潘切市面包店導致89人中毒入院：罰款9200萬越南盾

根據林同省人民委員會的處罰決定，該面包店存在加工、供應和銷售導致中毒的食品行為，影響5人以上健康但尚未達到追究刑事責任的程度。

此外，麵包店老闆還違反了街頭食品經營中食品安全保障條件的規定。

基於上述行為，林同省人民委員會決定對該面包店老闆處以總計9200萬越南盾的行政罰款。

除主要處罰形式外，店主還被暫停全部食品加工、經營和供應活動，為期4個月。

關於補救措施，麵包店老闆必須回收並銷燬所有導致中毒的食品，同時承擔與處理中毒事件、受害者檢查和治療相關的所有費用。

實施補救措施的期限為收到處罰決定之日起30天內。

此前，2025年12月13日上午，食品安全衛生局收到安福綜合醫院（潘切坊）關於多起疑似食物中毒入院病例的信息。

入院患者均出現腹痛、多次腹瀉、噁心、多次嘔吐、發燒等症狀。醫院診斷為腸道感染——疑似食物中毒。

通過初步流行病學調查，所有入院病例均表示在潘切坊阮氏明開街的Bibone店購買了冷肉麵包。據該面包店老闆初步供述，12月12日當天售出150個麵包。

該面包店未進行商業註冊，也沒有食品安全證書。麵包、豬肉卷、冷肉、肉鬆、春捲、肉醬、黃油、叉燒肉、醃菜、醬汁等食材來自胡志明市和潘切坊的不同供應商。

其中，豬肉卷、冷肉、肉鬆、春捲在家中冰箱保存，沒有購買合同或發票，僅通過電話和送貨方式進行交易。