把握需求，許多商家提供來自西北山區如清新潔白的梅花或進口的淡香木蘭，花朵沿枝條瀑布般垂落或飄逸綻放。同時還有多種包裝精美的糕點、果脯。

城市中的西北角落

看到朋友們對客廳花瓶裡插著超過1.5米高的梅花枝讚歎不已，杜維先生（31歲，居住於胡志明市守德郡）表示，他是從熟悉的渠道以超過50萬越南盾的價格訂購了這枝梅花。

與部分發黴的粗壯枝條相反，潔白如雪的梅花簇卻顯得嬌嫩脆弱，夾雜著鮮嫩的嫩芽。杜先生興奮地說：“今年春節，我們家改用西北梅花來改變氣氛，因為它美麗且帶有質樸感，能照亮空間。花期相當持久，可以觀賞1到1.5個月，正好過完春節。”

類似地，阮氏安鸞女士（33歲，居住於新山一郡）訂購了一束10枝小梅花，價格為13萬越南盾。她分享道：“前幾年我插的是雪梅，今年看到梅花和枝條更大，所以想試試看。訂購後很興奮，因為網上的圖片很漂亮。”

在這些日子裡，線上銷售渠道熱鬧非凡，直播銷售西北梅花枝的場景比比皆是。“如果還沒去過木州觀賞滿山盛開的梅花，可以在我這裡訂購梅花枝回家欣賞春節。”一手拿著手機，一手抱著梅花束，花蕾大如筷子頭，西北花果山店主在自己的抖音頻道上熱情直播。

店鋪地址在山羅省，店主敏捷地介紹：“這是10枝長1.2到1.5米的梅花束。我這裡的超多花蕾枝條價格為12.5萬越南盾，全國配送。大家今天才能看到這個價格，從明天起就沒有這個價格了。”她還表示，她這裡的梅花枝數量已經不多了。每份訂單附帶花卉養護指南，7到10天內花朵會綻放。

許多人評論詢問“現在購買多久會開花”、“能送到頭頓市嗎”、“粗枝條價格多少”。店主積極互動：“只要下單，我們就會為大家配送。保證開花，所以請放心。有疑問請在下方留言幫助我。”為了增加吸引力，店主促銷從17萬越南盾降至12.5萬越南盾。

此外，店鋪還有5枝高0.95到1.1米的梅花束，價格為8.2萬越南盾，如果在直播期間訂購可免運費。“第一次購買的人可以先試試5枝束，看看花朵是否漂亮。”

類似地，四川店鋪直播銷售30枝高80到90釐米的梅花束。單獨10枝束為12.9萬越南盾。店主表示，顧客買回家只需插入花瓶，花朵就會盛開，無需養護。“梅花在耐久性方面表現良好，有葉子、花蕾和嫩芽。我們還有西北白桃，重瓣花朵潔白綻放，淡香22萬越南盾。”店主補充道。

不難找到提供春節梅花枝的店鋪。阮氏蘭英女士，春和郡一家店鋪的店主，表示她這裡有10枝梅花束，價格為13.5萬越南盾。“今天是農曆初四，顧客可以再等幾天，我們養護枝條後直接交付，顧客買回家後無需再養護。”她說。

除了梅花，另一種春節花卉“湧入”胡志明市的是進口木蘭。饒祿郡一家店鋪銷售淡粉色的白色木蘭，2到3枝價格為15萬越南盾，並叮囑：“顧客記得每天兩次向枝條噴水保持溼潤，讓花蕾飽滿並快速開花。木蘭養護7到10天會開花，花朵逐漸開放，不會一次性盛開。”該機構補充說，木蘭花的原理是被絲綢層包裹，當這層裂開脫落時，花朵才會綻放。

那是小枝條的價格。守德郡另一家店鋪提供多種尺寸的木蘭枝條，有紫色、粉色和白色三種顏色，價格從200萬到1300萬越南盾，胡志明市內免運費。據員工介紹，店鋪今年春節才開始銷售這種花卉，購買者還不多，但他相信未來幾年會更受歡迎。

莎莉番石榴果脯，美觀的釋迦果脯

在最近一次大叻旅行中，阮文比先生（37歲，嘉定郡）表示，他的家人參觀了一些春節特產店，並對各種糕點、果脯感到興奮。他笑著說：“以前春節我們常買太甜的糕點，吃和招待客人都很膩，所以這幾年改成了天然甜味或少糖的類型。”

夫婦倆選擇購買鮮亮切片的橙子果脯、多汁的柚子果脯、龍眼、木瓜果脯，價格約為每罐225克10萬越南盾，具體取決於類型。“算下來錢不多，但擺出來招待客人很體面、美觀。小罐裝不怕春節過後剩餘浪費。”他的妻子分享道。此外，該品牌還有李子、百香果、菠蘿果脯、玉米奶花生果脯。更鹹味的零食包括即食蝦仁蔬菜、酥脆小魚乾…

在大叻春香郡的另一家店鋪，許多年輕人對多種番石榴果脯如莎莉番石榴鹽辣椒果脯、粉色番石榴果脯感到興奮。此外還有釋迦果脯、紅色洋薊果脯…價格從每罐8.5萬越南盾起，具體取決於類型。試吃時，年輕人表示莎莉番石榴鹽辣椒果脯味道酸甜，微辣，有嚼勁且無糖。而在電商平臺上，類似的番石榴果脯售價從每公斤28萬越南盾起。

似乎隨著生活條件提高和春節享受更優雅的需求，濃烈的甜味也逐漸讓位於天然酸甜口味。特別是這些零食如果來自清潔農場或家庭手工製作且數量有限，會更受歡迎。“他們還有價值約80萬越南盾的禮品盒，款式小巧緊湊，適合贈送朋友、同事。盒子看起來高檔，價格適中。”比先生評論道。

至於糕點，如釋迦果肉糕、酸甜羅望子糕、薑辣木瓜糕、椰奶香蕉糕等名稱聽起來就“讓人垂涎”，價格為每公斤17萬到29萬越南盾。賣家還在Facebook帖子中融入故事，為手工製作的糕點注入靈魂，如一位鄉村母親在椰林倒影旁製作糕點，或“白髮蒼蒼的祖母坐在那裡挑選每個金桔，熬煮每塊糕點，然後在臘月陽光下晾曬”的形象，正如檳椥省郭維盛的家庭旅館頁面熱情介紹的那樣。

西貢熱鬧的北方風味美食

胡志明市的一些店鋪還有傳統糯米醬，這是一種用黃花糯米、黃豆和鹽製成的蘸醬。這種醬可以單獨蘸蔬菜、肉類、豆腐，或加少許油蒸熱。購買者還用來燉魚、肉。

昔日河內風味店鋪（饒祿郡）銷售燉菜如姜燉鯰魚每盒36萬越南盾、酸菜燉鯰魚每盒23萬越南盾、燉泥鰍蛋每罐24萬越南盾、醬燉鯽魚蛋每盒18萬越南盾、蝦醬蒸肉每盒27萬越南盾。

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在西貢仍然很容易享受水鄉西部的鄉村美食。春節三天也是如此，儘管自然產物不如從前豐富，但“一分三十秒”內就有前江、後江的河魚，烏明森林的特產…

下期預告：西貢春節的親切西部鄉村美食