據《青年在線》報道，近日在富國傳統魚露的許多作坊（安江省富國特別行政區），來自俄羅斯、美國、中國等國家的國際遊客前來參觀並選購特產，如糖漬胡椒、椒鹽、蝦醬，尤其是富國傳統魚露。
俄羅斯遊客阿奎爾表示，大約10年前，她的家人曾到越南併購買了第一瓶魚露。自那時起，她的家人就非常喜愛這種美味的魚露調料。
因此，這次到富國島旅遊，她決心前往島上的魚露作坊，參觀傳統美味魚露的製作過程，併購買食用。
“我們對富國居民製作出濃郁美味的傳統魚露的方式印象深刻。有許多不同類型的傳統魚露，但我印象深刻並選擇購買發酵兩年的魚露帶回國。”阿奎爾高興地說。
富國島黃科魚露作坊的陳清成達表示，2026年丙午春節，富國傳統魚露市場有所起色。遊客、國家機關以及胡志明市大型批發市場的商販紛紛訂購，用於食用、銷售或作為春節禮物贈送。
除了瓶裝魚露產品外，富國島的魚露作坊還提升產品質量，改變款式、包裝，並生產多種不同系列的產品，用於春節禮盒銷售。
“每個春節禮籃都包含富國特產，如糖漬胡椒、魚露等，售價在50萬至80萬越南盾/籃之間。今年的魚露也很暢銷，價格比之前上漲了約20%。國際遊客對富國傳統魚露感興趣並大量購買。”達先生指出。
富國魚露協會表示，富國目前還有45家生產富國傳統魚露的作坊，擁有7000個木桶用於魚露發酵，每年向市場供應約2000萬至3000萬升魚露。
富國傳統魚露產品目前在國內外的許多市場都有銷售。
越南中文社
