此前3月8日，這家醫院接收了三名男性患者（兒童），他們來自峴港市福能鄉（原屬廣南省福山縣），流行病學和臨床疑似肉毒桿菌中毒。
3月7日上午，福能鄉第8村一個家庭的六人食用了醃魚。當天約18時，三名兒童H.N.T.（15歲）、H.Q.N.（7歲）和H.Q.B.（11歲）出現腹痛、嘔吐和極度疲勞等症狀。
到3月8日上午，三名患者均由家人送往福山縣區域醫療中心急救，隨後被轉至廣南北部山區綜合醫院繼續治療。
其中病情最嚴重的是H.N.T.（15歲）。入院時，患者陷入昏迷、呼吸困難、雙側瞳孔散大、脈搏微弱、四肢冰冷、小便失禁等。
患者被置入氣管插管，並會診轉至重症監護-解毒科治療。
醫生已置入氣管插管，給予呼吸機支持並進行重症監護治療。在與胡志明市草田醫院專家會診後，患者還接受了血漿置換，替代液為5%白蛋白。
患者被診斷為疑似肉毒桿菌毒素引起的食物中毒，併發症為3級急性呼吸衰竭。
目前患者仍在醫院繼續監測和治療，如呼吸機輔助、中心靜脈置管、有創動脈血壓監測、血漿置換等。
其餘兩名患者為7歲和11歲男孩，也出現類似症狀，如腹痛、噁心、眼瞼下垂、四肢肌肉無力、呼吸困難等。兩人均被診斷為疑似肉毒桿菌毒素引起的食物中毒，併發症為2級急性呼吸衰竭。
治療過程中，一名患者因呼吸衰竭需使用呼吸機。另一名患者接受呼吸支持和密切監測。
初步穩定後，處理方向是將兩名患者轉至峴港婦產兒童醫院繼續治療。
醃魚是廣南高地居民的傳統菜餚。製作簡單：魚洗淨、去內臟，用鹽醃製，然後用冷飯、米粉或玉米、辣椒醃製，放入罐中密封，10天后即可食用。高地居民通常用溪魚、羅非魚、尼恩魚或鯉魚製作醃魚。
如《青年在線》2023年報道，在廣南省福山縣（舊）發生多起因食用醃魚導致的肉毒桿菌中毒事件，造成一人死亡，多人住院治療。
越南中文社
