三月期間,從岑山、廣寧到仙莊、弘青的海灘沿線,隨著鯡魚旺季的到來,出海捕魚的氣氛變得活躍起來。這種魚成群結隊移動,通常在黎明時分靠近海岸覓食,被漁民稱為沿海地區的“天賜之福”。
漁民們掌握了這一習性,通常在凌晨2-3點乘坐竹筏或小型漁船出發——這種交通工具機動性強,適合沒有深港的沿海地形。出海約10-15海里後,他們開始撒網。岑山市南岑山坊的漁民範文明表示,在夜晚的海上,只要用燈照到水下閃閃發光的鯡魚群,就能大獲豐收。

3月18日上午,廣寧縣居民韋廷訓的漁船因遇到大魚群而提前結束捕魚。竹筏在8點前靠岸,帶來了近200公斤新鮮鯡魚。以每公斤18,000-20,000越南盾的碼頭售價計算,他收入近400萬越南盾。扣除約60萬越南盾的油費和其他小額開支,他獲利超過300萬越南盾;分給兩名船員每人近100萬越南盾後,仍有剩餘。
據韋廷訓介紹,油價上漲迫使每次出海必須更精打細算,但如果遇到魚群,收入足以支付一週的生活費用。

近海捕撈不像遠洋捕魚那樣辛苦,但處理鯡魚的過程需要耐心。這種魚身體細長,鱗片薄,容易深深卡在網眼中。漁船靠岸時,船主通常會動員家人一起處理鯡魚,以便及時在早市出售。
在仙莊鄉海灘,收購商黃氏心表示,鯡魚必須快速處理並在新鮮時立即出售才能保持價格。如果暴露在強烈陽光下,魚會失水變軟,價值降低。在捕獲500-700公斤大魚群的日子裡,船主還會額外僱傭勞動力,每半天支付10萬至15萬越南盾的工資,為沿海居民創造更多就業機會。

漁民代士旺表示,儘管沿海捕魚需要熬夜,面對寒風,但年初滿載鯡魚的出海是全年出海捕魚順利的好兆頭。
除了鯡魚,漁民還捕撈海鰻、蝦、蝦蛄、螃蟹等多種海鮮,分類後上岸立即賣給收購商。
鯡魚是一種生活在表層水域的小型魚類,成千上萬成群移動以尋找浮游生物。在越南,鯡魚因其高含量的Omega-3和維生素D等營養成分而受到青睞,可以製作沙拉、燒烤、燉菜等多種菜餚,也可用於生產傳統魚露。
鯡魚季持續到農曆四月底。當遠洋漁業資源趨於減少時,靠近海岸的鯡魚群被漁民視為重要的生計來源,有助於維持漁業。


