三月期间，从岑山、广宁到仙庄、弘青的海滩沿线，随着鲱鱼旺季的到来，出海捕鱼的气氛变得活跃起来。这种鱼成群结队移动，通常在黎明时分靠近海岸觅食，被渔民称为沿海地区的“天赐之福”。
渔民们掌握了这一习性，通常在凌晨2-3点乘坐竹筏或小型渔船出发——这种交通工具机动性强，适合没有深港的沿海地形。出海约10-15海里后，他们开始撒网。岑山市南岑山坊的渔民范文明表示，在夜晚的海上，只要用灯照到水下闪闪发光的鲱鱼群，就能大获丰收。
3月18日上午，广宁县居民韦廷训的渔船因遇到大鱼群而提前结束捕鱼。竹筏在8点前靠岸，带来了近200公斤新鲜鲱鱼。以每公斤18,000-20,000越南盾的码头售价计算，他收入近400万越南盾。扣除约60万越南盾的油费和其他小额开支，他获利超过300万越南盾；分给两名船员每人近100万越南盾后，仍有剩余。
据韦廷训介绍，油价上涨迫使每次出海必须更精打细算，但如果遇到鱼群，收入足以支付一周的生活费用。
近海捕捞不像远洋捕鱼那样辛苦，但处理鲱鱼的过程需要耐心。这种鱼身体细长，鳞片薄，容易深深卡在网眼中。渔船靠岸时，船主通常会动员家人一起处理鲱鱼，以便及时在早市出售。
在仙庄乡海滩，收购商黄氏心表示，鲱鱼必须快速处理并在新鲜时立即出售才能保持价格。如果暴露在强烈阳光下，鱼会失水变软，价值降低。在捕获500-700公斤大鱼群的日子里，船主还会额外雇佣劳动力，每半天支付10万至15万越南盾的工资，为沿海居民创造更多就业机会。
渔民代士旺表示，尽管沿海捕鱼需要熬夜，面对寒风，但年初满载鲱鱼的出海是全年出海捕鱼顺利的好兆头。
除了鲱鱼，渔民还捕捞海鳗、虾、虾蛄、螃蟹等多种海鲜，分类后上岸立即卖给收购商。
鲱鱼是一种生活在表层水域的小型鱼类，成千上万成群移动以寻找浮游生物。在越南，鲱鱼因其高含量的Omega-3和维生素D等营养成分而受到青睐，可以制作沙拉、烧烤、炖菜等多种菜肴，也可用于生产传统鱼露。
鲱鱼季持续到农历四月底。当远洋渔业资源趋于减少时，靠近海岸的鲱鱼群被渔民视为重要的生计来源，有助于维持渔业。
（编译：Eric 越南网；审校：Fang；来源：越南中文社）
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