叉燒面

越南河粉的漫漫長路 – 第一集：那些陪伴一生的河粉攤

特別是對於胡志明市和南方人來說，河粉在早餐到夜宵中都非常普遍，由此衍生出各種特色“流派”，如胡志明市河粉、金邊河粉、堤岸華人河粉、沙瀝河粉、美萩河粉等。請讀者和我一起漫步在這條漫長的河粉之路上。這裡的“漫長”既指歷史長河，也指那些…