豬鏈球菌

煮熟感染豬鏈球菌的肉安全嗎？

據專家介紹，如果肉已經感染瞭如豬鏈球菌這樣的細菌，煮熟並不能完全消除風險。根據CDC峴港市的數據，近期該地區記錄了多例人感染豬鏈球菌的病例，其中已有死亡案例。人感染豬鏈球菌是由豬鏈球菌引起的急性傳染病。這是一種從動物傳播給人的疾病…