粥

越南腸粥入選亞洲最美粥品名單

排名第六的腸粥被描述為一種越南美食，結合了豬骨湯、米飯和多種豬內臟，如肝、腎、脾、腸或心。這道菜總是在溫熱時供應，內臟切片，通常與油條、青蔥和辣椒粉一起食用。此外，根據不同地方，還有豆芽和必不可少的香草、魚露或姜...特別是，腸粥…