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蛋黃軟糯

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胡志明市有地方煮雞蛋無需燒水,蛋黃軟糯超級美味!

越南中文社·歷史報道

在從溪面升起的朦朧蒸汽中,遊客好奇地將雞蛋放入小竹籃,輕輕放入沸騰的礦泉坑中。只需約7-10分鐘,雞蛋就煮得恰到好處,如果想煮得更熟,可再等5分鐘。撈出時,蛋黃軟糯,仍溫熱,散發出淡淡的香氣。雞蛋蘸著鹽、胡椒和青檸汁,配上香菜,濃…