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越南粿條漫漫長路 – 第三篇：廣南僑民賣粿條

越南中文社·5月17日 / 12:03歷史報道

《南方往事》一書由美術出版社出版，其中收錄了法國作者E. Bergès的文章《西貢的叫賣聲》。這篇文章曾於1940年代發表在《印度支那週刊》上。文中作者描述了賣粿條的小販：“他一邊推著自己的推車，一邊咕噥著，停下來調配一碗雞肉或豬…