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鴨肉粥

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越南腸粥入選亞洲最美粥品名單

越南中文社·歷史報道

排名第六的腸粥被描述為一種越南美食,結合了豬骨湯、米飯和多種豬內臟,如肝、腎、脾、腸或心。這道菜總是在溫熱時供應,內臟切片,通常與油條、青蔥和辣椒粉一起食用。此外,根據不同地方,還有豆芽和必不可少的香草、魚露或姜...特別是,腸粥…