越南海关统计显示，2026年8月螃蟹出口额达4100万美元，同比增长53%，为年初以来单月最高水平。前8个月累计出口2.31亿美元，同比增长27%。越南水产品加工与出口协会（Vasep）认为，这一增速为越南螃蟹产业提供了进一步发展的空间。
分市场看，中国仍是越南螃蟹最大出口目的地。前8个月对华出口1.46亿美元，同比增长37%，占全国螃蟹出口总额近63%；若计入香港，该区域占比约64%。日本以5300万美元居第二，同比下降15%，占比近23%。
美国是主要市场中增速最快的一个。前8个月对美出口2400万美元，同比增长250%，占比约10%，升至第三位。其他市场方面，新加坡增长89%，台湾（中国）增长62%，加拿大增长57%，香港增长72%。
出口高度集中于中国市场也带来风险。上述统计材料指出，一旦主要市场的消费需求、进口政策或贸易条件发生变化，该行业将直接受到影响；对美出口虽增长迅速，但绝对额仍明显低于中国，短期内难以替代中国的地位。Vasep表示，扩大市场需与提升品质和品牌建设同步推进。
供应端方面，金瓯省海蟹养殖面积超过36.5万公顷，年产量逾3.6万吨，涉及4.5万多户从业家庭。金瓯蟹于2022年获得地理标志保护。当地收购价随规格和时节波动，中等及小规格肉蟹约为每公斤30万至40万越南盾，大规格肉蟹约为35万至55万越南盾，节日期间大规格蟹可达每公斤100万至120万越南盾以上。
越南中文社
