根据计划，检查旨在评估各单位对食品安全规定的遵守情况，及时发现、制止和处理违规行为。限制和预防与学校餐食相关的食品安全事故。
检查将突出重点，避免重叠、重复，且不影响被检查组织和个人的正常活动。
被检查单位包括为学校提供餐食的单位以及为学校提供原材料和食品的单位。
检查内容集中于单位的法律文件，如营业执照、食品安全条件合格证书。
单位的食品安全保障条件，包括场所卫生条件、设备、工具和人员条件。
用于加工学生餐食的原材料和食品的来源、产地和质量也将被检查。同时检查产品自我声明文件或产品注册声明文件，以及标签记录、三步检查制度和食品留样。
食品安全局将成立检查组，与各地人民委员会合作，检查为学校提供餐食和食品的单位。必要时，检查组可邀请相关机构、组织和个人配合。
检查时间为2026年4月。
检查结束后，食品安全局将汇总结果并向胡志明市人民委员会报告。该活动的资金来源为国家预算。
（编译：Eric 越南网；审校：Fang；来源：越南中文社）
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