许多读者对职能部门在《再次发现从母猪肉和冷冻牛肉经化学品浸泡冒充牛肉的产业链，每日销售140公斤》一文中披露的更多造假窝点表示担忧，该文刊登在《青年在线》上。
这是在毒害消费者，谈何经营！
据胡志明市公安局经济警察处调查，阮文太（平治东坊）使用廉价母猪肉或冷冻牛肉，用化学品处理假冒新鲜牛肉，大量销往市场。其作坊每天在桥市场（东兴顺坊）和新竹市场（新山坊）销售约140公斤假牛肉和120公斤经化学品浸泡的冷冻牛肉。阮文太供述，自2024年以来，已售出超过15吨假牛肉和50多吨经化学品浸泡的冷冻牛肉，获利超过90亿越南盾。
许多读者对这种无视消费者健康牟利的行为表示愤慨。“每天140公斤意味着多少顿餐被调包了？！”读者雄说道。
读者庆认为，食品中造假比其他假冒产品更危险，因为直接危害公众健康。
“这种生意简直是毒害消费者。人们花钱买牛肉给家人，却得到假猪肉，还是母猪肉，太缺德了！”读者邦气愤地说。
“每次听到假肉都让我毛骨悚然，多年来人们到底吃了什么？”读者爱丽丝问道。
读者沙中土分享了自己的遭遇：“我常去一家牛肉粉店，因为顺路。碗里的牛肉颜色偏暗，不像新鲜牛肉。肉没有牛肉味，也不像猪肉那样鲜美。只是嚼不动，嚼得腮帮子疼，老板还辩解那是牛肉！”
想吃口真牛肉也得成为‘化学专家’？
除了愤慨和担忧消费者健康的评论，许多读者认为假牛肉事件再次侵蚀了消费者的信任，同时对相关部门的监管责任提出质疑。
“人们辛苦赚钱买食品，却仍然被明目张胆地欺骗。必须严惩以儆效尤。”读者忠写道。
读者莺认为，这不仅是一起商业欺诈行为，还侵蚀了消费者信心。“如今，人们连日常饮食都提心吊胆，不知真假。”这位读者表示。
账户为8duo***@gmail.com的读者写道：“为了利润不顾一切，漠视他人健康和生命。应严惩以警示效尤。”
“多少起案件了，仍在重演。说明处罚力度不足以震慑。现在买菜还得学辨别真假肉的技能。”读者钟写道。
读者启陈认为，诚实的经营者将因造假窝点受到严重影响。因此，一旦发现类似窝点应予以公开，以便民众提高警惕。
另一账户认为问题食品并非新鲜事，因为2025年12月职能部门已起诉7名嫌疑人涉及生产销售假猪肉冒充牛肉。
“各部门必须更严格地管理食品安全，经常检查取样。此外，应动员民众协助：怀疑违规生产窝点就拨打热线，举报者将获重奖。”该读者建议。
阅读《母猪肉‘浸泡’化学品变牛肉：民众担心吃错，有无辨别方法？》一文，读者青青忧虑地说：“现在想吃口真牛肉也得成为‘化学专家’和‘感官专家’。”而“现在去菜场看到鲜红的牛肉也不敢相信是真的。本以为新鲜好吃，谁知是‘浸泡’了化学品。或许还是转去超市买更放心，虽然贵一点。”一位名叫嘉欣的人写道。
一位化名麻希的读者评论道：“我本爱吃外面的牛肉粉、炒牛肉，但吃起来比猪肉韧，应该真的。但现在要改变习惯了，谁知道呢？”“说实话，超市买的牛肉虽贵些，但更让人放心。”一位名叫宾的读者建议。
（编译：Jon ；审校：Ken；来源：越南中文社yuenan.com）
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