6月17日上午,越南同塔省道盛坊人民委员会领导表示,已就前一天发生在该坊的疑似食物中毒事件发布初步报告。
据道盛坊人民委员会的报告,事件始于6月16日11时30分左右,美荻地区医疗中心接到与红玉37面包店(地址:李常杰街64-64 Bis-62号,道盛坊)相关的疑似中毒病例信息。
患者入院时出现典型的食物中毒症状,如腹痛、呕吐、腹泻、发烧、疲劳和手部麻木。
截至当晚19时,共有22例正在接受治疗,其中14例在军医120医院,4例在前江综合医院,4例在美荻地区医疗中心。
职能机构代表表示,大部分患者目前健康状况稳定,接触良好,截至报告时没有出现病情过重的情况。
事件发生后,道盛坊人民委员会发布决定进行突击跨部门检查,并要求红玉37面包店自6月16日19时起暂停营业以配合调查。
检查时,跨部门工作组对三种原料(Bakey猪肉卷、J2火腿肠和蒜味肉肠,均为Sông Trăng食品生产贸易有限公司产品)进行了快速检测。结果显示这些样品对硼砂呈阴性。
但检查组表示在采集成品食品样本进行检测时遇到困难。原因是该店无法确定6月15日(患者进食和发病时间)使用的食品样本,而肉酱等原料已在当天售罄,没有留样。
目前美荻地区医疗中心正配合各医院采集患者病理样本送检,以准确确定中毒原因。
职能机构确认将继续密切跟踪患者健康状况,并根据最终检测结果依法严肃处理此事。
此前,红玉12面包店也曾发生食物中毒事件。从2月24日至3月7日,共有86人因食用该店肉饼面包中毒(无死亡病例)。
根据流行病学调查和临床检测结果,同塔省卫生厅确定中毒原因疑似沙门氏菌。该细菌在红玉12面包店的肉饼面包产品(包括肝酱、酸菜、猪肉卷、煎饼和冷肉等成分)中被发现。
除90万越南盾的行政罚款外,该决定还要求红玉12面包店承担所有86名中毒者的处理、检查和治疗费用,总额超过1.75亿越南盾。
同时采取附加处罚措施,暂停生产活动4个月,以便该店整改存在的问题,确保符合条件后方可重新营业。
(编译:Ivy ;审校:Fang;来源:越南中文社yuenan.com)
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