越南西宁省一家企业生产的超薄米纸已出口至14个国家,包括美国、日本、韩国及部分欧洲市场。据企业介绍,这种米纸厚度约0.3毫米,使用前无需蘸水即可直接包裹食物。该产品由西宁省的Tân Nhiên有限责任公司生产,公司负责人Đặng Khánh Duy出生于1988年,原籍同奈省。

Đặng Khánh Duy表示,他2012年至2018年间在家族的木薯粉加工厂工作,2018年30岁时与妻子在西宁省开始米纸创业。面对当地已有众多传统米纸作坊的市场环境,他选择研发可直接使用、无需预先浸湿的超薄米纸。他将公司改造传统米纸制作方式、投资改进设备以推出新产品视为创业过程中最重要的转折点。

据Đặng Khánh Duy介绍,这一转变不仅是产品变化,也是生产思维的转变,从传统做法转向现代化、专业化并有明确标准的方向。公司对现有设备进行改造,改进摊浆机、晾晒系统以及切割和包装环节,逐步实现生产线自动化。

企业提供的信息显示,Tân Nhiên目前拥有3家工厂,总面积超过1万平方米,日产能为14至18吨米纸,雇用400多名员工。在出口方面,韩国是该公司最早进入的市场之一,首批订单约500公斤,此后对一名合作伙伴的出口量曾提升至每月约9吨。

Đặng Khánh Duy认为,最大的困难不是把产品运到国外,而是让产品获得市场接受、信任并被长期选择。目前该公司产品已进入14个国家,包括美国、日本、韩国和部分欧洲市场。