越南西寧省一家企業生產的超薄米紙已出口至14個國家,包括美國、日本、韓國及部分歐洲市場。據企業介紹,這種米紙厚度約0.3毫米,使用前無需蘸水即可直接包裹食物。該產品由西寧省的Tân Nhiên有限責任公司生產,公司負責人Đặng Khánh Duy出生於1988年,原籍同奈省。

Đặng Khánh Duy表示,他2012年至2018年間在家族的木薯粉加工廠工作,2018年30歲時與妻子在西寧省開始米紙創業。面對當地已有眾多傳統米紙作坊的市場環境,他選擇研發可直接使用、無需預先浸溼的超薄米紙。他將公司改造傳統米紙製作方式、投資改進設備以推出新產品視為創業過程中最重要的轉折點。

據Đặng Khánh Duy介紹,這一轉變不僅是產品變化,也是生產思維的轉變,從傳統做法轉向現代化、專業化並有明確標準的方向。公司對現有設備進行改造,改進攤漿機、晾曬系統以及切割和包裝環節,逐步實現生產線自動化。

企業提供的信息顯示,Tân Nhiên目前擁有3家工廠,總面積超過1萬平方米,日產能為14至18噸米紙,僱用400多名員工。在出口方面,韓國是該公司最早進入的市場之一,首批訂單約500公斤,此後對一名合作伙伴的出口量曾提升至每月約9噸。

Đặng Khánh Duy認為,最大的困難不是把產品運到國外,而是讓產品獲得市場接受、信任並被長期選擇。目前該公司產品已進入14個國家,包括美國、日本、韓國和部分歐洲市場。