西宁省一家企业生产的超薄米纸已出口到14个国家，其中包括美国、日本、韩国和部分欧洲市场。据企业介绍，这种米纸厚度约0.3毫米，使用前无需蘸水即可直接包裹食物。
这家企业是西宁省的Tân Nhiên有限责任公司，负责人Đặng Khánh Duy生于1988年，来自同奈省。他曾在2012年至2018年间在家族的木薯粉加工厂工作，2018年30岁时与妻子在西宁开始做米纸生意。面对当地已有不少传统米纸作坊的情况，他选择研发可直接使用、无需先蘸水的超薄米纸。
Đặng Khánh Duy表示，创业过程中最重要的转折点是公司决定改变传统米纸做法，投入资金改进设备以生产新产品。他说，这不仅是产品层面的变化，也是生产思路从传统方式转向现代化、专业化并具备明确标准的转变。公司从现有设备入手，改进摊浆机、晾晒系统和切割包装环节，逐步实现生产线自动化。
据企业提供的信息，Tân Nhiên目前拥有3家工厂，总面积超过1万平方米，日产能为14至18吨米纸，雇用400多名员工。韩国是该公司最早进入的市场之一，首批出口量约500公斤，此后曾为一家合作伙伴将对该市场的出口量提升至每月约9吨。
Đặng Khánh Duy认为，最大的困难不是把产品运到国外，而是让产品获得市场接受、信任并被长期选择。
越南中文社
