沙门氏菌

6月16日，据广南省综合医院（位于越南岘港市奠盘坊）消息，近日该医院收治了数十名疑似在奠盘坊一家面包店食用肉饼面包后食物中毒的患者。 据医院报告，从6月13日晚至6月15日下午，医…

5月19日，新立乡人民委员会表示，已对位于新山村的诚心面包经营户处以600万越南盾罚款，原因是违反食品溯源规定。同时，案件档案已移交广治省人民委员会继续处理行政违规，因超出乡级权限…

5月1日下午，向化地区综合医院（广治省）表示，截至当天下午3点，该院又收治了18名出现食物中毒症状的患者，使食用法式面包后中毒的总人数增至64人。 患者正在急诊重症监护室、毒物控制…

食品安全局于4月18日收到信息，在义安省演州县地区记录到超过20人因疑似食物中毒入院急救，症状包括呕吐、腹痛、腹泻、高烧等，目前正在义安省演州综合医院接受治疗。 鉴于上述情况，食品…

4月9日，得乐省卫生厅的信息显示，已对发生在得乐省伊德朗乡Q.H.面包店的食物中毒事件完成调查。 据称，卫生部门与相关单位合作，在西原地区流行病学研究所的支持下，在记录到多起因食用…

12月21日，广义省卫生厅已报告调查和处理因食用红云面包而疑似食物中毒事件的结果。在患者样本和食品中发现了多种危险细菌，如沙门氏菌和蜡样芽孢杆菌。 据此，8份患者样本（粪便样本）的…

11月12日，胡志明市卫生局局长Tăng Chí Thượng表示，截至当天上午，各医院已接收304例在食用Cô Bích面包店的面包后出现消化系统紊乱的病例前来就诊和治疗。 其中…