粿条
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越南粿条漫漫长路——末篇:异乡推车卖粿条,只为供子女成才
即将步入花甲之年,陈文悦夫妇和范氏菊回到家乡(广义省庆强社)多年后,结束了异乡谋生的漂泊。33年前,他们把年幼的孩子托付给老母亲照料,前往胡志明市卖街头粿条。那时,他们的孩子大的三…
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越南粿条漫漫路 - 第5篇:粿条面世家 - 华人传承的味道
"以前周末父亲常带我们去下馆子。这次带我们去高档餐厅,下次就去路边摊,让我们见识不同。至于粿条,他带我们去过很多地方,从西贡中心著名的越南餐馆,如滨城市场、孙德胜街、咸宜街,到华人…
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越南粿条漫漫长路 - 第三篇:广南侨民卖粿条
《南方往事》一书由美术出版社出版,其中收录了法国作者E. Bergès的文章《西贡的叫卖声》。这篇文章曾于1940年代发表在《印度支那周刊》上。 文中作者描述了卖粿条的小贩:“他一…