粿條

越南粿條漫漫長路——末篇：異鄉推車賣粿條，只為供子女成才

即將步入花甲之年，陳文悅夫婦和范氏菊回到家鄉（廣義省慶強社）多年後，結束了異鄉謀生的漂泊。33年前，他們把年幼的孩子託付給老母親照料，前往胡志明市賣街頭粿條。那時，他們的孩子大的三歲，小的剛滿週歲，才蹣跚學步。夫婦二人和許多同鄉合…

越南粿條漫漫路 – 第5篇：粿條面世家 – 華人傳承的味道

"以前週末父親常帶我們去下館子。這次帶我們去高檔餐廳，下次就去路邊攤，讓我們見識不同。至於粿條，他帶我們去過很多地方，從西貢中心著名的越南餐館，如濱城市場、孫德勝街、咸宜街，到華人在堤岸的老字號店鋪。父親說，吃粿條卻沒嘗過華人做的…

越南粿條漫漫長路 – 第三篇：廣南僑民賣粿條

《南方往事》一書由美術出版社出版，其中收錄了法國作者E. Bergès的文章《西貢的叫賣聲》。這篇文章曾於1940年代發表在《印度支那週刊》上。文中作者描述了賣粿條的小販：“他一邊推著自己的推車，一邊咕噥著，停下來調配一碗雞肉或豬…