“我們預測2026年早熟荔枝的開花率僅約60%，而主季荔枝的開花率在40%至50%之間。”
預計北寧省全省荔枝產量將比2025年同期減少約50%。產量估計約為10萬噸。”北寧省種植與植物保護局局長（北寧省農業與環境廳）鄧文贈對《青年在線》表示。
* 先生，是什麼原因導致2026年荔枝產量下降高達50%？
– 2026年北寧省的荔枝季節發生在不利的天氣條件下。2025年11月和12月是荔枝花芽分化期，但氣溫高於多年平均值，加上持續潮溼多雨，導致樹木在不恰當的時間萌發冬梢。當冬梢出現時，花芽分化過程受到影響，導致開花率較往年下降。
然而，仍有一些果園通過嚴格遵守技術規程、及早主動管理，實現了70-80%的開花率。這是我們推廣高效生產模式的重要基礎。
為確保荔枝季節取得良好成果，北寧省農業與環境廳已提前發佈2026年荔枝生產計劃。
其中包括成立荔枝出口指導小組，負責重點區域，直接指導農民並與基層政府協調，以滿足標準進行生產。
北寧省種植與植物保護局局長還建議北寧省人民委員會和各地方組織評選美麗荔枝園，以此作為核心，在後續季節中宣傳和推廣。
* 距離荔枝旺季高峰期時間不多，農民已得到和正在得到哪些具體支持，先生？
– 從2025年季節的經驗中吸取教訓，儘管豐收，但收穫期遇到多雨、高溼度，導致病蟲害發生，影響果實質量。農業部門確定從季節初期就嚴格控制病蟲害，特別是果梗蛀蟲。
專業幹部已深入基層，與地方合作培訓，指導農民防治方法，例如霜黴病、炭疽病等真菌病害，特別是在收穫期若遇潮溼多雨會導致果實腐爛。農民還被指導在適當成熟度收穫，避免在潮溼多雨條件下采摘，以確保質量。
農業部門則加強研究，應用技術，優先使用生物農藥和草藥，以減少殘留。病蟲害預測預報工作也受到重視，以便及早發現、及時處理。允許用於荔枝的農藥使用必須遵守“四正確”原則。收穫前至少隔離15天。
* 對於美國、歐盟、日本等高要求市場，省裡有哪些具體解決方案？
– 目前，北寧省全省有241個種植區代碼服務於出口到中國、美國、歐盟、日本、澳大利亞等市場，以及42個符合條件的包裝設施代碼。
為確保出口條件，我們加強食品安全控制，特別是農藥殘留。所有出口批次在出口前都進行抽樣檢查，只有完全符合標準才能進入市場。
特別是中國市場，北寧有127個種植區代碼和42個包裝設施代碼獲得批准。我們已全面審查所有種植區代碼，未滿足要求的必須整改，否則將被撤銷。
代碼持有者被要求不得出借代碼，必須嚴格管理並嚴格遵守規定，特別是食品安全方面。對於包裝設施，授權也受到嚴格控制，違規將按規定處理。
省裡還加強追溯，提高產品透明度。10公頃以上的生產區已數字化，通過電子日誌公開技術規程、管理、病蟲害防治和追溯信息。
* 那麼關於銷售，農民將如何得到支持？
– 每年荔枝出口量約佔40%，其餘60%在國內消費。因此，按照出口標準生產也同時提高了國內市場質量。
目前，達到越南良好農業規範、全球良好農業規範、有機標準的荔枝面積佔70%以上，基本滿足國內需求，質量與出口產品相當。為擴大國內市場，省裡將加強貿易促進，將產品引入超市系統、胡志明市、同奈、芹苴等南方大市場或工業區。
目標是集中生產區必須達到越南良好農業規範、全球良好農業規範、有機等安全標準。目前，北寧有100多公頃荔枝獲得越南良好農業規範、全球良好農業規範認證，符合出口到歐盟的條件，約10公頃獲得有機認證。然而，我們認為認證面積仍有限。
為支持農民，北寧省人民議會已通過2025年12月26日第127/2025/NQ-HĐND號決議，關於支持2026-2030年期間北寧省農業和農村產業發展。
其中包括支持質量標準認證（越南良好農業規範、全球良好農業規範、有機）經費，越南良好農業規範每公頃500萬越南盾，全球良好農業規範每公頃1000萬越南盾。這是激勵農民在未來擴大達標生產面積的動力。
越南中文社
