河內市人民委員會副主席武秋河主持會議。
處罰927家違反食品安全的場所
在會議上，河內市衛生局副局長武高強報告稱，經過近期大力實施，河內市的食品安全管理工作已顯著改善。
具體來說，據武高強先生介紹，各鄉鎮已對927家違反食品衛生安全規定的場所處以超過59億越南盾的罰款。河內市公安局也已對5起涉及10名嫌疑人的生產和銷售假冒食品案件提起訴訟，對非法經營者產生了巨大的威懾作用。
為家長獲取學校食品信息創造條件
在會議總結中，河內市人民委員會副主席武秋河認為，食品安全保障工作必須持續進行，並採取同步的任務組和解決方案。
其中，她要求逐步在全市範圍內嚴格控制食品安全，大力應用信息技術，建立具體模式並改變消費者的意識。
同時，在實施食品衛生安全控制過程中，她要求整個過程必須確保公開透明。
關於確保寄宿餐食過程中的食品安全，武秋河女士分享了需要創造條件讓家長獲取食品信息的觀點。
此外，菜單和餐食必須公開，明確核對，絕不允許出現任何不透明的情況。
食品生產和經營場所必須主動安裝攝像頭系統，連接監控，並在有檢查團時隨時提供完整文件。
“每個單位必須通過透明度來保護自己，並在有要求時隨時解釋責任”——河內市副主席武秋河要求。
安裝100個AI攝像頭以監控食品衛生安全
在會議框架內，為解決根本性的“瓶頸”問題，許多意見提出應用技術來現代化食品安全管理。
具體來說，河內計劃在集中屠宰區、批發市場和街頭食品攤位等“熱點”試點安裝100個AI攝像頭系統。
該系統不僅能24/7監控，還能自動識別違規行為，幫助職能部門準確及時處理。
同時，該市將加強在民生市場攤位掃描靜態二維碼，並在1022總機開通第8條線路以接收市民反饋。
特別地，河內還將在河東區啟動一個預計耗資3120億越南盾的符合國際標準的食品檢測中心建設項目。
越南中文社
