昨晚（5月7日），越南峴港市文化、體育與旅遊局召開新聞發佈會，公佈2026年峴港美食節計劃，將推出一系列大規模的美食、文化和娛樂體驗活動，以推廣城市旅遊形象。該節日將於5月20日至24日在東海公園、三清海廣場及峴港其他多個地點舉行。

開幕亮點是5月20日下午舉行的“峴港風味擔子”巡遊活動，超過70個美食擔子重現街頭小吃、海洋特產、高原地帶風味和國際美食，沿範無兌海邊路線展開。

開幕式於5月21日晚在東海公園舉行，結合表演藝術、音樂、燈光和美食體驗，講述廣南地區從傳統廚房到現代生活的文化故事。

在節日期間，“廣南美食精華”空間彙集了超過200個美食攤位、OCOP產品和典型農產品。此外還有制餅體驗、烹飪活動、民間遊戲、傳統手工藝、“廣南色彩”拍照打卡空間、啤酒節之夜和大型音樂會，眾多知名藝人如Noo Phước Thịnh、Trọng Hiếu、Karik、DJ Mie、Orange等參與。

除了在峴港的主要活動，節日還擴大體驗空間，在三清舉辦“海的味道”美食節，在錦州市場舉辦“會安東民間糕餅節”。

值得注意的是，在節日框架內，峴港市還推出了貫穿全年的2026年峴港美食之旅系列，包括5個項目：峴港美食之旅、會安美食之旅、奠磐美食之旅、三岐美食之旅和代祿美食之旅。該系列旅遊線旨在向南及周邊地區擴展體驗空間，將美食與當地生活和遺產空間相結合。

在新聞發佈會上，峴港市人民委員會副主席阮氏英詩表示，2026年頭幾個月，旅遊業繼續成為城市的重要增長動力。

今年前4個月，住宿設施接待的遊客總數估計近600萬人次，同比增長超過19%；其中國際遊客近340萬人次。在剛剛過去的4月30日至5月1日假期，峴港接待了約146萬人次遊客，收入約5700億越南盾。

阮氏英詩表示，這為城市繼續開發新穎、有特色且具有深度的旅遊產品奠定了基礎。本著這一精神，2026年峴港美食節被組織為一項戰略步驟，旨在將廣南美食打造成特色旅遊產品。

阮氏英詩強調：“今年節日的亮點是讓美食走出常規的品嚐框架，成為多感官體驗，讓遊客能夠觸摸、感受並融入當地文化。”

峴港市領導還要求各部門、地方協調確保安全、環境和服務質量；同時呼籲企業、媒體、KOL和內容創作者共同參與，向國內外遊客推廣峴港形象。

峴港市政府將創造便利、透明、安全的環境，使旅遊活動及節日得以專業、有效地組織，從而為成功實現既定經濟社會發展目標做出貢獻。

阮氏英詩表示：“本著這種精神，我們相信2026年峴港美食節將留下深刻印記，讓每一道菜不僅被品嚐，還能通過關於文化、人和地方特色的故事被講述。”