今年4月，漢堡王在進入越南市場十多年後正式關閉了其所有河內門店，而中國飲料連鎖品牌蜜雪冰城在經歷多年東南亞地區的激進擴張後，也開始減少在越南的門店數量。

這些舉措反映出越南零售及餐飲行業正在經歷更廣泛的轉變——在消費者需求放緩、運營成本上升和競爭加劇的背景下，國內企業和國際連鎖加盟品牌都在縮減擴張計劃。

據越南經濟研究院院長黎維平博士稱，連鎖加盟模式遵循自然的市場選擇機制，運營能力強的企業繼續增長，而較弱的運營商則逐漸退出市場。

“有足夠能力的企業留在遊戲中，無法適應的企業就會退出。”黎維平表示。他還指出，門店關閉並不一定意味著品牌離開越南，而是一個自然的篩選過程，旨在提高剩餘門店的質量和效率。

漢堡王於2012年通過Imex Pan Pacific集團的加盟合作進入越南，近年來多次縮減其門店網絡。位於講武、中和和春妙的門店關閉後，該品牌目前主要出現在胡志明市和機場門店。

與此同時，蜜雪冰城在經歷數年的快速增長後，也進入了一個新的重組階段。

根據其2025年年度報告，蜜雪冰城的國際門店網絡去年減少了約428家，儘管該公司繼續向美國、哈薩克斯坦等新市場擴張。門店減少主要集中在成熟的東南亞市場，包括越南和印度尼西亞，公司作為更廣泛重組戰略的一部分，開始關閉表現不佳的門店。

這一轉變標誌著該地區增長最快的連鎖加盟品牌之一發生了顯著變化。蜜雪冰城不再優先考慮門店數量，而是越來越注重運營效率和門店生產力。

公司加速從較小的售貨亭向更大規模的門店轉型，這些門店採用升級的佈局和改善的客戶體驗。報告稱，2025年下半年在越南和印度尼西亞開設的新店平均收入比之前的模式高出約1.7倍，而現有門店的收入同比增長近18%。

這些調整凸顯了越南消費者市場在疫情後經歷了數年的快速擴張後，競爭日益激烈。

據財政部下屬國家統計局統計，2026年前四個月約有10.89萬家企業退出市場，平均每月超過2.7萬家企業退出。

其中7.22萬家企業暫停運營，經濟學家稱之為“防禦性收縮”策略，旨在保存資本、減少虧損，同時等待更強勁的復甦信號。

與此同時，從暫停運營到完全解散的企業數量不斷增加，表明許多企業的韌性在經歷數年的經濟不確定性後已顯著削弱。

據越南工商會稱，中小企業佔全國企業總數的97%以上，但大多數仍是微型企業，財務能力有限，抵禦市場波動的能力相對較弱。

越南工商會的調查顯示，許多企業仍嚴重依賴短期現金流，缺乏足夠的財務儲備和長期風險管理策略。隨著收入下降或運營成本上升，流動性壓力迅速出現。

與此同時，數字化轉型加速給小型企業帶來了額外負擔。許多企業在技術升級上投入了大量資金，但生產力或競爭力並未相應提高。

儘管企業關閉和重組活動增多，但分析人士指出，更廣泛的經濟圖景仍比總體數據最初顯示的要平衡。

今年前四個月，超過11.94萬家企業新成立或恢復運營，超過了市場退出企業的數量。許多新成立的企業集中在電子商務、數字服務、綠色經濟項目和技術驅動平臺等高增長領域。

副教授吳志龍將近期企業退出增加描述為必要的市場篩選過程的一部分。

吳志龍表示，許多在信貸寬鬆、流動性充裕時期成立的企業缺乏強大的治理基礎或真正的競爭優勢。隨著市場條件收緊、資本成本上升，較弱的企業不可避免地被淘汰。

“這是市場經濟的嚴酷但必要的篩選過程，”吳志龍說，“經濟需要一批更具韌性和運營能力的企業作為更強大的基礎。”