多年來，儘管擁有豐富的資源，但越南農業仍未充分挖掘潛力，未能在國際市場上打造強勢品牌。
令人遺憾的是，我們仍停留在出售自己擁有的（原材料），而不是出售市場需要的（深加工產品）。更不用說，越南農業在開拓國際市場上強勢品牌方面正面臨巨大挑戰。
此外，農業企業正面臨國內的實際障礙。例如，土地積累困難，難以建設大規模工廠；綠色信貸的獲取仍然有限。
另一個重大“負擔”是越南的採後物流基礎設施成本過高，與區域國家相比，直接削弱了農產品的競爭力。
當農產品無法“等待”市場，且受到地理距離的限制時，加工技術的缺失導致產品價值隨保質期快速蒸發。
在與《年輕人報》電子版交流時，Nafoods集團總經理阮孟雄先生認為，在極端天氣導致農產品集中成熟等異常情況下，位於原料產地的工廠系統能夠及時吸收大量產量，有助於維持整個供應鏈的穩定。
與其讓農產品快速變質，企業有更多時間和選擇來平衡產量與市場需求。因此，阮孟雄強調，投資深加工就是對掌控時間能力的投資，將思維從出售原材料轉變為構建可持續的價值生態系統，保障農民生計，提升國家品牌。
需要一個協同的生態系統以實現突破
Nafoods集團總經理肯定，深加工是幫助越南農產品克服兩大最大限制的戰略解決方案：地理距離和時間。
現代加工技術不僅延長了產品生命週期，減輕了物流壓力，還將農產品以具有卓越經濟價值的形態推向高端市場。
據阮孟雄稱，深加工起到了“減震器”的作用，保護農民免受市場風險和氣候變化的影響。
農業技術轉讓進步研究中心主任、南方農業科學技術研究所碩士吳春徵強調，加強價值鏈聯繫，將生產與加工、消費結合起來，是現代農業的生存關鍵。
為使深加工不僅僅是個別模式，而成為新的增長動力，他認為需要構建“三方”緊密聯繫的生態系統。
其中，國家通過政策破解土地和基礎設施瓶頸發揮引導作用。大力投資物流基礎設施，為綠色信貸創造寬鬆機制，使企業敢於投資技術。
企業需要成為技術創新和投資符合國際標準的大規模生產中心的核心。向循環農業模式轉變，最大限度地利用副產品，將有助於優化流程和保護自然資源。
同時，科學家發揮陪伴作用，轉讓技術成果，應用數字技術和區塊鏈實現信息透明，幫助農產品滿足最嚴格的世界標準。
深加工正是重塑越南農業地位的關鍵。當每一粒胡椒、每一顆咖啡豆不再是原材料，而是精華產品時，農民的生計才能得到可持續保障，國家品牌才能穩固確立。
綠色資本 – 長期資本
融資渠道仍然是農民和企業的一道難關。儘管有許多農業貸款計劃被介紹，但實際獲得貸款資格是一大問題。
因此，碩士吳春徵建議政府為低碳農業設立專項信貸額度，利率優惠，比商業貸款低1.5-2%。貸款期限也應靈活，延長至10-15年，以匹配深加工和可持續基礎設施項目的投資回收週期。
越南中文社
