向監督代表團彙報時，霍克蒙農產品食品批發市場管理經營有限公司（簡稱“市場公司”）代表表示，目前市場共有350個主要攤位/貨倉，其中豬肉攤位50個，蔬菜水果攤位300個。主要經營品類為豬肉、蔬菜水果，24小時連續運營。
進入市場的貨物量平均為每日每夜2020噸，其中豬肉約360噸/夜，蔬菜約1360噸/日-夜，水果約300噸/日-夜。進入市場裝卸貨物的各類車輛約10000車次/日。
市場內100%經營戶已獲得食品安全達標場所證書或按胡志明市食品安全局規定簽署的食品安全承諾書。
市場公司已配合市食品安全局各專業科室，對進場貨物質量進行管控，抽取120個樣本檢測蔬菜水果中的植物保護劑殘留以及豬肉中的增重劑、瘦肉精。結果沒有樣本違反食品安全規定。
此外，市場公司動員肉類區域的商販自行取樣檢測沙門氏菌，結果97/97樣本無違規。公司食品安全與環境管理科自行組織抽取25個樣本，檢測蔬菜水果中的硼砂、克倫特羅、殺蟲劑（磷酸鹽、氨基甲酸酯）。經檢測，25/25樣本均無違規。
霍克蒙農產品食品批發市場的食品安全管理工作，通過與胡志明市食品安全局各專業科室的協調機制以及公司食品安全與環境管理科團隊的主動作為，逐步得到提升。
由此逐步加強了對進場貨物來源的管控，及時查處和阻止不符合衛生安全、來源不明的商品進入霍克蒙農產品食品批發市場。
黃清仁在工作會上發言，肯定霍克蒙農產品食品批發市場以及各地方、各部門在近期食品安全保障工作中所作的努力和貢獻。
黃清仁認為，霍克蒙農產品食品批發市場需要重視並加強宣傳傳播工作，提高商販的食品衛生安全意識。他要求市場公司繼續與胡志明市食品安全局在食品安全國家管理工作中緊密配合。
霍克蒙農產品食品批發市場管理經營有限公司表示，從2026年1月底臨近春節開始，尤其是2026年5月45天高峰期計劃，在胡志明市市委、市人民委員會的總體指導精神下，春泰山鄉人民委員會堅決指導公安、基層安保力量配合安霜交警大隊出動檢查、處理佔用人行道和路邊的經營行為。
同時處理亂扔垃圾行為，處理市場周邊主路違規停車等行為……逐步恢復經營秩序，暢通道路、寬敞人行道，城市景觀環境逐步改善，樹立商販信心。
越南中文社
