越南日麗海灘堤岸沿線100多家海鮮排檔或將轉為流動模式?

2026年10月初,洞海坊(廣治省)政府開始拆除日麗海灘堤岸沿線的100多家海鮮餐飲排檔,以實施城市改造項目。

此舉有助於美化城市面貌,但同時也在很大程度上影響了當地居民的生計,並讓一個與遊客數十年記憶緊密相連的大眾旅遊美食空間就此缺失。

傾聽訴求,研究重新安置方案

在接受《青年報》採訪時,廣治省建設廳副廳長阮清海表示,該廳正在研究各種方案,既確保城市景觀,又保留洞海海濱旅遊區特有的飲食文化特色。

據此,日麗海灘堤岸區域早已形成一個極具特色的大眾美食旅遊產品。遊客來到這裡不僅是為了品嚐洞海海域特有的鮮活海鮮,也是為了享受日麗海灘的濱海空間。

因此,將大量經營戶遷往深處或遠離海邊的地方開設海鮮排檔很難行得通,因為這種海濱美食的特點就是與海緊密相連。許多遊客也選擇這種體驗,既品嚐海鮮又感受海風。

越南日麗海灘堤岸沿線100多家海鮮排檔或將轉為流動模式?

當地認為,不能完全抹去一個已成為洞海大眾旅遊品牌的美食目的地,但也不能維持過去那種雜亂經營、搭建大型佔道店鋪的做法。

“政府和職能部門將傾聽經營戶的訴求,然後提出最合理的重新安置方案。”阮清海說。

考慮以流動方式就地安置

廣治省建設廳副廳長還表示,剛剛拆除日麗海灘沿線海鮮排檔的區域將設計成公園、廣場以及景觀組團,以打造現代化的海濱城市空間。

該廳和地方政府正在研究和考慮的一項方案是,在舊排檔區域的廣場、人行道或大型路口,以靈活、流動的方式重新組織經營模式。這些地方聚集了大量遊客。

正在考慮的方案是,不再允許搭建影響城市美觀的固定堅固店鋪,而是為居民安排規模縮小的臨時經營點。銷售將在流動車上進行,這些車輛款式設計統一、型號標準化,但顏色可以靈活變化。

“遊客仍可以有靈活的座椅來品嚐海鮮和觀海,但營業結束後,廣場、人行道的整個場地都會被清理乾淨,還整體景觀一個開闊的空間。”阮清海說。

與這一模式相配套的是嚴格的環境衛生、廢棄物管理規定,尤其是確保海鮮始終新鮮的技術方案。在流動車上保持洞海海鮮的鮮活度,正是維持這裡獨特美食旅遊品牌的關鍵。

“政府將統籌平衡,以最大程度滿足大多數民眾的經營需求。按照文明、整潔的方向重新設計,既有助於提升洞海的城市面貌,又能繼續保留遊客心中熟悉的大眾美食約會地。”廣治省建設廳副廳長分享道。