越南每年鹹淡水蝦苗需求約150億至160億尾,但高品質親蝦的自主供應能力仍需提升,龍蝦養殖用苗則仍依賴天然捕撈和進口。10月18日,越南科技部、農業與環境部與越澳集團在慶和省舉辦研討會,討論掌握龍蝦和鹹淡水蝦種苗生產技術。

越南農業與環境部在研討會上提出上述需求數據。官方表示,越南已取得黑虎蝦和白對蝦的選育研究成果,但高品質親蝦的主動供應能力仍需繼續提高。對於龍蝦,國內研究在親蝦培育、繁殖和幼體培育等環節取得進展,但人工種苗生產流程尚未完善,仍需解決幼體營養、環境控制、培育系統和向種苗階段過渡等問題。

澳大利亞聯邦科學與工業研究組織(CSIRO)專家在會上分享多學科研究、能力建設和資源連接經驗。澳大利亞龍蝦種苗技術企業Ornatas介紹了研究成果及擴大生產的技術、成本和效率要求。越澳集團則提出借鑑白對蝦選育項目的知識、數據和經驗,支持龍蝦遺傳研究,初步基因比較結果提示了後續研究方向,但需進一步驗證應用可能。

越南科技部部長武海軍在會上表示,落實關於建設海洋強國的第20-NQ/TW號決議,需與提升出口水產能力、掌握核心技術相結合。他認為國家應優先投資戰略技術,尤其是高風險研發和實驗室系統;地方負責規劃土地、養殖區和基礎設施;企業應發揮中心作用,與研究院所和高校合作掌握種苗生產、基因選育和工業化生產技術。

武海軍還表示,龍蝦方面越南可繼承澳大利亞20年研究成果、越澳集團25年經驗以及科技部資助項目的成果。但他提醒,種苗只是價值鏈的一環,需制定涵蓋種苗、飼料、養殖區、疫病防控、加工和市場的長期總體方案,並投入足夠資金和時間以形成商業產品。

地方和高校代表提出具體建議。芹苴大學強調提高種苗質量,將研究與轉讓、培訓相結合;得樂省建議選擇基礎設施、水源、人力和生物安全合適的試驗基地;廣義省提議在養殖企業和養殖戶參與下,於實際養殖條件下評估種苗質量。