越南近日召開蝦類種苗技術研討會，討論人工繁育蝦苗的技術瓶頸，以及管理機關、科研機構與國內外企業之間的合作方向。會議披露，全國商品龍蝦養殖網箱超過28萬個，年產量約1.45萬噸，其中慶和省與得樂省合計佔網箱數量和產量的95%以上。
越南水產與漁檢局局長在會上表示，水產養殖業近年取得顯著生產成果，蝦類繼續在農業農村經濟中發揮支柱作用。越南水產科學研究院已掌握種蝦培育、馴化、繁殖和孵化技術，幼體存活率超過80%，但在人工條件下部分階段仍未能培育出龍蝦苗。
會議材料顯示，龍蝦苗需求每年約1億至1.5億尾，中部海域採捕僅能提供約1000萬尾，其餘大部分依賴進口。2024年越南進口約9200萬尾龍蝦苗，2025年為7800萬尾。對外部供應的依賴被認為存在風險：出口國調整政策或限制採捕時，生產可能中斷；苗種質量、疫病以及非正貿進口也給管理帶來挑戰。
國內龍蝦養殖規模持續擴大，2025年養殖產量超過1.5268萬噸，而2023年為3945噸。水產與漁檢局據此建議設立人工繁育龍蝦苗的重點研究計劃，並加強國際合作，重點完善飼料技術和育苗系統。
在淡鹹水蝦方面，斑節對蝦選育計劃已推進至第七代，應用分子標記結合家系選擇，以改善生長速度和抗病能力；南美白對蝦經過九代選育，部分品系生長速度比初始群體快15%至25%。不過，進口種蝦仍佔較大比重，國內品系研發仍需繼續投入。
越南科學與技術部部長武海軍在會上表示，攻克海洋龍蝦苗生產技術應集中資源解決重點問題，優先突破尚未掌握的技術環節，避免分散推進。他提出按國家、科學家、企業合作模式組織實施，明確各方角色與責任，並要求農業與環境部同科學與技術部確定優先問題、目標、牽頭單位、預計資源和實施路線，據此研究制定科技與創新計劃或任務。
越南—澳大利亞水產集團代表介紹了提高幼體存活率、縮短髮育時間、改善種蝦繁殖性能、增強抗病能力和優化飼料效率等研究方向。該集團稱，從南美白對蝦遺傳與選育研究中發現多個與錦繡龍蝦相似的基因，為將選育成果用於改善龍蝦重要性狀提供可能。集團副總裁呂德布萊斯表示，企業具備參與錦繡龍蝦選育計劃的基礎，並將國際合作視為引進先進技術、縮短研究週期並逐步掌握本土育苗技術的重要途徑。
與會代表還分析了人工繁育龍蝦苗在科學與技術上的困難，並提出加強管理機關、科學家與企業聯動，動員研究資源、推動技術轉移、提升苗種質量等建議。
越南中文社
