越南啟動馬鈴薯價值鏈項目二期，覆蓋三省逾1.36萬農戶

越南國家勸農中心10月20日下午在清化省舉辦“可持續馬鈴薯價值鏈發展”座談會，並啟動“新季節——可持續農業倡議”項目第二階段。項目由百事基金會資助，越南農業可持續發展夥伴組織、國家勸農中心與CARE越南組織協作實施，計劃於2026年至2028年在得樂、嘉萊和清化三省展開。

據公佈的目標，項目將直接支持13600名農戶，其中女性8160人、男性5440人，並間接影響73400人。重點活動包括推動再生耕作、減少排放、高效利用資源、擴大融資渠道，以及幫助農戶達到生產標準。

越南農業與環境部國際合作司司長阮杜英俊在座談會上表示，農業需要從生產思維轉向農業經濟思維，以科學技術、創新和價值鏈聯結為基礎，公私合作在連接資源、把技術引入生產方面發揮作用。清化省農業與環境廳副廳長阮德強介紹，該省農業用地超過91.3萬公頃，馬鈴薯近年帶來每公頃約1.5億至2億越南盾收入，利潤約6000萬至7000萬越南盾。

百事越南食品有限公司對外事務總監阮梅芝表示，百事與先正達開展的可持續馬鈴薯生產模式使平均單產提高到每公頃23至26噸，個別地方達到58噸；農戶收入從每公頃2700萬越南盾增至7300萬越南盾，原因包括應用技術、使用優質種苗和產品包銷聯結。清化省目前每年馬鈴薯種植面積約1000至1500公頃，平均單產18至20噸，產量2萬至2.5萬噸。

清化省勸農中心主任黎氏玄秋表示，該省還有約2500至3000公頃土地具備發展馬鈴薯的潛力，為今後擴大原料區提供空間。當地期望通過生產聯結、產品包銷和技術轉移，提高冬造馬鈴薯價值並改善農戶收入。