林登省人民委員會11月11日發佈緊急文件,要求衛生廳、農業與農村發展廳及富水坊人民委員會等相關部門繼續跟蹤、調查並徹底處理當地發生的食用河豚中毒事件。文件同時要求各診療機構集中資源、保障藥品和醫療物資,用於急救和救治患者,尤其是病情嚴重者,並做好會診、專業支援或及時轉院的準備。

林登省還要求加強宣傳河豚毒素風險及預防措施,動員民眾絕對不要將河豚作為食品,並主動發現、向職能部門反映收集、買賣、加工河豚的行為,以便檢查處理。衛生部門建議民眾不要以任何形式食用河豚,也不要食用來源和安全性不明的陌生海產品、野生動物;食用後出現異常症狀應立即前往最近的醫療機構急救,不要自行在家處理。

在此之前的平順省,平順綜合醫院收治了約15名食用河豚後中毒的患者。截至11月11日上午,已有8人出院,其餘人員繼續留院觀察治療,其中一名中毒嚴重者仍需使用呼吸機輔助呼吸。

上述林登省事件發生前數日內,衛生部已接連介入處理西寧省和廣義省的大規模疑似食物中毒事件。相關報道將這些事件歸為不同形態的食品安全風險:既有民眾自行捕撈加工帶來的天然毒素,也有企業集體食堂和街頭食品違反規範的情況。

報道指出,河豚所含天然毒素可在很短時間內威脅患者生命,而工業食堂和熟食加工場所的事件則指向原料來源管控、保存條件和事故發生時追溯來源的能力。連續發生的事件被認為要求職能部門和地方從應對、處理事故轉向主動預防,從源頭控制風險。