據越南農業與環境部稱，2026年前五個月，越南出口大米450萬噸，創收20.9億美元，出口量同比增長6.6%，但出口額同比下降3.6%。
與此同時，歐盟定期審查和更新符合《越南-歐盟自由貿易協定》優惠關稅的香米品種清單，並對香米、優質白米和加工用米適用不同條件。特別是對於香米，歐盟保留了一份合格品種的具體清單，其中包括越南幾種已獲歐盟認可的特色芳香品種。
農業與環境部下屬作物生產與植物保護局副局長嚴光俊表示：“歐盟定期審查和更新合格香米品種清單對於反映生產實際情況是必要的，也為越南新稻米品種進入高價值市場創造了機會。”
他補充說，維持和擴大越南在歐盟市場的存在不僅有助於支持出口增長，還能鞏固越南優質低碳米在國際上的定位，併為進入日本、韓國、澳大利亞和北美等其他高價值市場創造機會。
據越南大米行業協會上週發佈的信息，自去年首批400多噸越南低碳綠色大米出口日本以來，越南目前已向國際市場出口約7萬噸此類產品。
這被認為是正在實施的湄公河三角洲100萬公頃優質低碳稻米開發計劃的重要一步。
越南大米行業協會副主席黎青松表示，這一成功打開了日本、歐洲和澳大利亞等挑剔市場的大門，也證明了越南生產優質大米和減排的做法正在取得積極成果。
“我們的市場調研結果表明，消費者願意為環保大米支付更高價格。然而，關鍵因素是認證過程的透明度以及儘早協調國內外標準以降低成本和提高競爭力，”他說。
2026年前四個月的平均出口價格僅為每噸約470美元，是過去五年來的最低水平。
農業與環境部認為，原因在於中東地緣政治衝突導致的困難影響了全球農業供應鏈，迫使越南、泰國、菲律賓和印度尼西亞的許多農民考慮減少投入或調整生產計劃。
此外，極端氣候變化、生產成本上升和物流中斷也給亞洲大米價格帶來巨大壓力。在產量和出口價格下降的情況下，大米行業已轉向低碳優質大米領域。
越南糧食協會主席杜河南表示，2026年前五個月，優質大米約佔出口總量的90%，其中60-70%為香米和特色米。
ST24、ST25和粳米等品種正逐步進入歐盟、美國和日本等高端市場。5月初，越南茉莉香米價格達到每噸約515美元，較上月上漲約30美元，而5%碎米率的香米價格上漲5-7%。
“按目前價格計算，越南大米在全球五大大米出口國中報價最高。越南的優勢不僅在於價格，還在於日益多樣化的產品結構，香米和優質大米的比例不斷提高，”南說。
低碳大米正在為出口企業創造顯著附加值。忠安高科技農業董事長範泰平表示，繼以每噸820美元的價格向日本成功出口500噸低碳粳米後，公司又向歐洲和澳大利亞追加出口了1000噸，出口價格超過每噸1000美元。
“進口市場現在越來越關注低碳標準和可持續生產，”他說。“隨著湄公河三角洲許多地方加快批准大規模項目，以便企業實施百萬公頃優質水稻種植計劃，低碳大米生產很快將蓬勃發展，”平說。
同樣，A An食品股份公司將開發綠色水稻種植區視為長期競爭優勢。在2025-2026作物年度，該公司將與湄公河三角洲的農民和合作社合作，採用低碳模式種植超過5000公頃。
據A An食品副總經理黎英南稱，當種植面積達到低碳標準時，公司的大米產品能夠滿足歐盟、日本和其他高端市場日益嚴格的要求，從而有機會將其標記為綠色大米或低碳大米，國際進口商對此特別感興趣。
“從商業角度來看，這是我們構建可持續大米價值鏈的基礎，既能增加農民收入，又能提升越南品牌在全球供應鏈中的地位。綠色大米是大米行業的未來，我們渴望成為這一征程的先行者，”南說。
根據農業與環境部的數據，截至2026年5月底，越南已實施超過35.4萬公頃優質低碳水稻種植。除湄公河三角洲外，一些模式也在興安、寧平和海防進行試驗。
據農業與環境部下屬作物生產與植物保護局副局長阮國孟稱，作物生產部門正朝著繼續擴大優質水稻面積、發展與環境因素相關的特種稻米品種、為低碳水稻打造獨特標識以及推廣加工技術應用和出口市場多元化的方向發展。
該局計劃發佈涵蓋整個種植鏈的減排水稻生產流程。
“在歐盟、日本和韓國等主要市場日益收緊環境標準和碳排放的背景下，越南今天的選擇不僅正確，而且對於大米行業的未來至關重要，”他補充道。
越南大米行業協會預測全年大米出口量將達到700-750萬噸，目標營業額為45-50億美元，重點提高優質大米比例以提升價值，而非追求產量。
越南中文社
