大約二十多年前，我母親曾用一句熟悉的歌謠哄我弟弟入睡：
“哎呀……蝦鬚煮南瓜瓤”
“丈夫盛，妻子喝……嗯……”
“丈夫盛，妻子喝，點頭稱讚好吃”。
我的大兒子脫口而出：“蝦鬚煮南瓜瓤，能好吃嗎？”我和母親都笑了，因為他還太小，無法理解那句古老歌謠的深意。
一桌豐盛的山珍海味，但如果獨自一人吃，或者許多人一起吃卻各顧各的，那也談不上美味。愛、關懷、牽掛……所有這些才是構成一桌溫暖、幸福家庭餐的關鍵。
我很幸運出生在一個兄弟姐妹眾多卻充滿愛與團結的家庭。我母親做飯非常好吃，所以一日三餐，全家人都吃她做的飯菜。
那時我家每天的飯菜總是所有人圍坐在一起。因此，用餐時間就是全家團聚、聊天、分享各自故事的時光。
飯菜也是父母教導我們兄弟姐妹大大小小事情的時刻。我年少時的家庭聚餐，是我記憶中最美好的回憶。
時間飛逝，我也組建了自己的家庭。我的小家庭也堅持在家吃三餐。孩子們還小時，每頓飯都是我和丈夫教導他們懂禮貌、知分寸，告訴他們“吃飯看鍋，坐看方向”，教他們“學吃、學說、學包、學開”……
孩子長大一些後，飯桌上又聊起學習、工作、為人處世……說是吃飯，但實際上是全家一天中難得長時間坐在一起聊天、關心彼此的機會，因為一整天大家上班的上班、上學的上學，除了吃飯時間，哪有時間長時間坐在一起聊天呢？
生病、焦慮、遇到不愉快、疲憊……都會在共餐時表現出來，然後得到大家的關心、分擔、勸慰和鼓勵……每個成員遇到的問題似乎都得到了更輕鬆、更容易的解決。家庭因家庭餐而更加充滿愛和凝聚力。
孩子們都工作了，他們的工作時間與我們夫妻的行政工作時間不同。畢竟是4.0科技時代！家庭餐也必須隨之靈活調整。
早上，我們夫妻很早吃完就去上班。兩個孩子起得晚些，就一起吃早餐。中午，兩個孩子帶著媽媽做的飯去公司吃。中午和晚上只有我們夫妻倆一起吃。晚上，孩子們下班後會一起吃飯。
我的孩子們也習慣了二十多年來我妻子去市場買新鮮、乾淨、合口味的食材。
儘管在公司共事的同事大多買盒飯吃，但我的孩子們仍然帶媽媽做的飯，而不願像同事那樣買午餐。
孩子們說：“媽媽做得更合口味，也更衛生”。
雖然全家人不能像以前那樣一起吃飯，但因為兩個孩子帶著媽媽做的飯，所以全家人仍然通過短信或帶攝像頭的電話聊天：“媽媽做的腐乳烤鴨太好吃了！我給朋友嚐了，人人都誇”，“怎麼今天爸爸煮的湯這麼鹹？”“明天，媽媽做素菜吧！”……
家庭群在午餐時間總是熱鬧非凡，和在家一起吃飯時沒什麼兩樣。有一次我的孩子說，公司的朋友說我們家真有意思，因為朋友家也和我們家一樣整天上班，所以各吃各的，想吃什麼自己買、自己吃，因為時間不同。
只有在祭日或春節，朋友家才會一起做飯。我家能像從前那樣全家齊聚的，就是週末兩天。那些週末的飯菜真是歡樂又熱鬧。每週都會做各種菜式，全家一起動手。有時嘗試做在網上看到的菜，無論成功還是失敗，都是全家熱議的話題。
對我來說，家庭餐真的很重要。家庭是否幸福，從每一頓飯中就能看得很清楚。我認為保持家庭傳統飯菜，對每個家庭來說都是非常必要的。
無論生活多麼現代、多麼革新，家裡的飯菜正是維繫家庭真正溫暖的堅實“錨點”。
不要歸咎於4.0科技時代，每個家庭成員都忙碌、疲憊，無法做飯和一起吃飯。無論哪個時代，“家中灶火旺，家庭才溫暖”，才能更加團結。
越南中文社
