越南多樂省一餐飲場所被投訴雞肉中有蛆，被暫停營業

7月28日，亞克圖爾鄉文化社會處處長馮明章通報了有關被投訴食物中有蛆的餐飲場所的結論，要求暫停營業並建議處以最高3300萬越南盾的行政處罰。

據結論，7月27日，社交媒體上流傳一段視頻，反映赫梅比亞女士（居住在亞克圖爾鄉宗阿村）經營的尼亞餐飲場所製作的宴席上出現了蛆蟲。

赫梅比亞女士表示，7月27日該場所接受了赫穆涅女士（亞克圖爾鄉克拉姆村）家庭70桌宴席的訂單。其中一屜蒸雞被客人發現有蛆。

接到反映後，店主檢查了其餘桌面但未發現異常。店主解釋原因是初加工後的食品保存過程中，一屜雞肉被蒼蠅飛入導致上述問題。

亞克圖爾鄉文化社會處認定該場所在初加工後的食品保存過程中存在疏忽，未遵守正確的保存流程和技術。

截至目前，職能部門尚未發現與宴席相關的食物中毒症狀案例。

居昆醫療中心代表確認該場所未能出示食品生產經營許可證，且食品加工區不符合規定。

在此基礎上，職能部門建議對店主的兩項違規行為進行處罰：違反食品加工、保存安全條件規定，罰款100萬至300萬越南盾；違反食品生產經營許可證規定，罰款2000萬至3000萬越南盾。

要求該場所暫停流動餐飲服務，以改善保存、初加工和食品安全衛生條件。