2026年越南調酒師錦標賽(Vietnam Bartender Championship 2026)在河內舉行,決賽階段共有23名選手參賽。賽事由河內調酒師協會(HBA)與城市工程建設高等專科學校(CUWC)聯合舉辦,分為兩個競賽項目:調酒創作(Mixology)有14名選手參加,花式調酒(Flair Bartending)有9名選手參加。

在調酒創作項目中,選手需展示配方設計、風味搭配、原料選擇與產品創新能力;花式調酒項目則側重調酒技術與表演結合、器具控制能力及舞臺表現。最終,阮維垂楊憑雞尾酒“Lẩu gà lá é”獲得調酒創作項目一等獎,陳坡大林以“Tết Đoan Ngọ”獲二等獎,陳越長以“Khói Bản”獲三等獎。

調酒創作項目還頒出最佳敘事獎(Best of Storytelling),由黎俊寧憑雞尾酒“Bánh mỳ que”獲得。花式調酒項目中,來自峴港的梁光松奪得一等獎,來自西貢的阮清福獲二等獎,來自河內的阮孟進獲三等獎;新秀獎(Young Talent)頒給河內選手阮德軍。

賽事期間,河內調酒師協會向城市工程建設高等專科學校提供價值5000萬越南盾的調酒課程獎學金,相當於6期調酒課程,用於支持學生接受專業培訓。該校本屆有4名學生參賽。主辦方表示,賽事得到多家飲料與調酒領域企業、品牌及培訓機構的參與和支持。

主辦方將本屆賽事定位為連接培訓機構、行業組織與企業的專業交流平臺,推動調酒培訓與實踐相結合,為餐飲、酒店和飲品服務業培養具備專業技能的人才。