越南工貿部進出口局援引海關數據稱，今年前9個月越南出口木薯及木薯製品超過240萬噸，金額9.1708億美元，較2025年同期分別下降22.1%和3.3%。出口量收縮的同時，出口價格明顯上行。

9月木薯及木薯製品出口均價為每噸564美元，環比上漲11.1%，同比上漲70.3%；前9個月平均出口價為每噸381.2美元，同比上漲24.1%。中國仍是最大出口市場，9月對華出口124,260噸、金額6,929萬美元，佔當月出口總量的91.48%，但出口量和金額同比分別下降51.1%和16.4%。

累計前9個月，越南對華出口木薯及木薯製品223萬噸，金額8.3395億美元，同比分別下降23.4%和5.4%。9月對馬來西亞、菲律賓和韓國出口量分別同比下降57.1%、73.8%和42.5%；對臺灣（中國）出口量增長28.7%，金額增長110%。前9個月對日本、馬來西亞、韓國和巴基斯坦出口量分別增長31.4%、38.6%、45.5%和41.4%。

分品類看，前9個月純木薯出口963,350噸、金額2.2743億美元，同比分別增長2.8%和19.2%；9月純木薯均價為每噸255.1美元，環比上漲4.1%，同比上漲11.3%。進出口局認為，若中國進口需求未見明顯恢復，木薯及木薯製品出口可能繼續承壓，而日本、馬來西亞、韓國等市場均價上升可提供一定支撐，並提到市場多元化有助於降低風險。

越南農業與環境部數據顯示，截至2025年5月，全國木薯種植面積約52萬至55萬公頃，單產每公頃19至20噸，鮮薯產量超過1000萬噸。根據相關發展規劃，到2030年鮮薯產量目標為1150萬至1250萬噸，木薯及木薯製品出口額目標為18億至20億美元。