10月19日，越南國內咖啡價格與前一交易日持平，重點產區收購價維持在每公斤92,100至93,000越盾之間。由於當天國際咖啡交易所休市，倫敦Robusta和紐約Arabica均沿用最近一次收盤價作參考，國內市場暫未出現新的方向性變化。

分產區看，得農（林同）維持最高價每公斤93,000越盾；得樂和嘉萊同為每公斤92,800越盾；林同最低，為每公斤92,100越盾。最高與最低產區價差收窄至每公斤900越盾。此前一輪每公斤1,000越盾的回升之後，價格沒有立即回落，市場暫時守住每公斤93,000越盾附近。

國際參考價方面，倫敦Robusta 2026年11月合約報每噸3,414美元，2027年1月合約報3,405美元；紐約Arabica 2026年12月合約報每磅305.60美分，2027年3月合約報294.50美分。回顧剛過去的一週，兩類咖啡走勢分化：Robusta受到新季供應預期壓制，Arabica則從庫存和供應因素中獲得較多支撐。

市場正逐步進入新季貨源上市階段，接下來數週收購量上升可能帶動交易更活躍。新一週國際交易所開盤表現，被視為判斷國內價格能否守住當前區間、還是出現新一輪調整的重要信號。

同日胡椒價格同樣持平，國內價格在每公斤137,500至140,000越盾之間波動。得農（林同）以每公斤140,000越盾居首，得樂為139,000越盾，巴地—頭頓（胡志明市）為138,000越盾，嘉萊和平福（同奈）同為137,500越盾，最高與最低價差為每公斤2,500越盾。出口參考價方面，越南黑胡椒500克/升規格約每噸5,950美元，550克/升規格約5,995美元，白胡椒約每噸8,450美元。