歌手吳蘭香與韓籍歌手Han Sara擔任美食文化實境節目《Sao Chọn》第四集嘉賓，該集於10月18日晚播出。節目以清化飲食為主題，兩人在節目中製作鰻魚粥、包裹四柱艾餈，並體驗處理魚膾原料。
節目由主持人陳玉介紹清化行程中的多道菜品。吳蘭香表示，這些味道與她的童年記憶相連；Han Sara則稱首次嘗試魚膾與鰻魚粥感到新鮮。兩人按各自分量煮了一碗鰻魚粥，此前還一同煎鰻魚，以取得酥脆的熟料。
Han Sara對湯底濃郁、當地清洗原料使鰻魚不腥的處理方式印象深刻。在下一站，兩人體驗去骨、取魚背兩側魚肉並切薄片。行程最後，吳蘭香選擇穿奧黛前往壽春藍京遺蹟，與Han Sara瞭解有600多年曆史的四柱艾餈，並一起練習包裹。
壽春是吳蘭香的祖籍地，她童年留有艾餈的印記，此次在節目中向公眾介紹家鄉的平民食物感到高興。Han Sara則藉此進一步瞭解越南飲食文化與清化地方風貌。
《Sao Chọn》屬於Vietnam iContent 2026框架，由越南廣播、電視與電子信息局、VnExpress報、FPT在線服務股份公司及越南廚師職業教育與就業協會聯合組織，Techcombank OneU為戰略同行夥伴，T Production製作。後續各集將持續播出至11月底，每週日21時在節目網站及VnExpress報YouTube頻道、20時40分在VTV8播出。
越南中文社
