廣義省麵包店食物中毒入院人數升至175人，4份病樣檢出沙門氏菌

越南廣義省錦成坊一家麵包店引發的食物中毒事件，入院治療人數已升至175人。廣義省衛生廳10月19日通報，芽莊巴斯德研究所對9份患者病樣進行培養檢測，其中4份呈沙門氏菌陽性，分別來自兩名12歲患者、一名33歲患者和一名65歲患者。

這批病樣於10月10日採集，11日送抵芽莊巴斯德研究所。此前在10月16日，該研究所已通報對面包店13份食品樣本的檢測結果，其中12份檢出沙門氏菌，涉及蔬菜、豬肉扎、肉鬆、醬汁、辣椒醬、麵包和黃油；另一份豬肉扎樣本為陰性。

事件起於10月10日，多名顧客在錦成坊維新街的“婆得”麵包店食用麵包後出現腹痛、腹瀉、嘔吐、發熱等症狀併入院治療。錦成坊人民委員會已封存該店的麵包售賣車，職能部門要求店鋪暫停營業，檢查加工場所並封存剩餘食品以供調查。廣義省疾病控制中心共採集13份食品樣本和9份病樣送檢。

廣義省衛生廳負責人表示，待檢測結果齊全後，職能部門將繼續開展流行病學調查，確定中毒源頭以及食品樣本與病例之間的關聯。隨後，錦成坊人民委員會將根據調查結果向廣義省人民委員會提出建議，對造成中毒的單位作出處理並下達處罰決定。廣義省人民委員會主席此前也已發文，要求相關單位儘快查明事件，加強食品安全檢查並嚴肅處理違規行為。