越南蔬果出口連續三個月單月突破10億美元,行業正接近全年100億美元的歷史性關口。越南電視臺報道稱,這一目標若實現,將是蔬果行業首次觸及該金額水平。
支撐這輪增長的主要是榴蓮。報道顯示,榴蓮出口額約35億美元,同比增長超過50%;其中對中國市場出口達33億美元,使越南在中國市場的份額升至21%以上,繼續保持僅次於泰國的第二大供應來源地位。中國目前約佔越南蔬果出口總額的64%。
越南現有約120萬公頃果樹,年產量約1300萬噸,水果已進入60多個國家和地區。隨著西原地區榴蓮採收季結束,行業出口重心轉向鮮椰子、火龍果、柚子、芒果和百香果等品類。
越南農業與環境部將100億美元定為行業目標,並稱其意義不止於出口金額,還在於推動生產與出口方式轉型。報道提出的路徑包括髮展冷凍水果、果泥、凍乾水果及柑橘類果皮精油提取等深加工產品,以延長貿易週期、緩解集中上市壓力。
在原料端,報道強調需與農戶建立緊密聯結,建設清潔原料區,嚴格管理種植區代碼和包裝設施,並從果園到冷藏集裝箱全程控制農藥殘留。報道將產地來源透明視為蔬果出口突破100億美元並穩固全球農產品市場地位的關鍵。





