通過飼養野鴨致富

Phương先生在Sóc Trăng省Mỹ Tú縣Mỹ Phước鄉Phước An B村的超過4000平方米的野鴨飼養區，已成為許多農民學習野鴨飼養技術和購買種苗的地方。

在投身這一模式之前，Phương先生曾嘗試多種謀生方式，如飼養田魚、海鴨、種植水草等，但效果不佳。2015年，看到親戚從北方購買種苗試養，他開始感興趣。最初，他使用約400平方米的池塘飼養40只野鴨。

由於缺乏飼養經驗，鴨群發展不佳。他沒有放棄，參觀了許多地方，從不同來源購買種苗，但由於運輸距離遠，不適應本地條件，存活率仍然很低。

到2017年，從剩餘的鴨子中，Phương先生嘗試孵化蛋以自主種苗。在縣和芹苴大學專家的支持下，他堅持研究。四年間，孵化率通常很低，他多次想放棄。調整技術後，約五年來，孵化率達到80%。

據Phương先生說，孵化野鴨蛋比普通鴨蛋更難，需要經過多個步驟，如翻蛋、清洗、浸泡，精度要求高。目前他有三臺孵化機，每批平均7000個蛋。擁有650只繁殖鴨，他每月為芹苴、金甌、永隆的客戶提供約3500-4000只種苗，每隻價格12000越南盾。

除了提供種苗，他還指導技術併為農民包銷產品。該地區數十戶家庭參與合作，飼養商品鴨銷往餐廳、旅遊區，每月出貨約2000只。

商品鴨由商販收購，每隻75000-80000越南盾（900克至1公斤）。由於肉質韌、甜、緊實，野鴨受餐廳青睞，零售價每隻350000越南盾。目前產量僅滿足約30%的需求。

在飼養技術中，野鴨放養55-60天達到出售體重。在此階段，翅膀羽毛未長，因此鴨子不會飛出飼養區。存活率約95%。

飼養者必須在頭三天將鴨子保持在岸上，確保乾燥、溫暖但無需點燈。幼小時，鴨子吃米和混合飼料，15天后可自然放養。由於野生特性，抵抗力好，野鴨少病，飼養成本僅為普通鴨的三分之一。

每隻鴨子從飼養到出售消耗約25000越南盾的種苗和飼料成本。收購價75000-80000越南盾，飼養者每隻獲利40000-50000越南盾。該地區許多家庭通過飼養野鴨獲得了穩定的額外收入。

成年野鴨吃稻穀、香蕉樹、小蝦、螺、雜魚。為預防疾病，Phương先生要求飼養戶隔離，並在每季後清潔池塘。飼養區需用網圍欄以防鴨子飛出。

鴨子飼養約9個月開始繁殖，可持續5年。3-5歲階段，鴨子產蛋最佳，產量高。每隻母鴨每窩產11-12個蛋，間隔1.5-2個月。3-4天后，蛋放入孵化器，28天孵化。每三天，Phương先生出貨一批300-400只種苗。

通過發展種苗群，他聯繫了許多商品鴨飼養戶，創建了從生產到消費的閉環鏈。每年，僅他家就從提供種苗和銷售商品鴨中獲利數億越南盾。

據Phương先生說，成功的關鍵是耐心、掌握孵化技術、按流程照顧鴨群並有穩定的銷路。“農業最難的是找市場。當產品被包銷時，農民安心投資，長期堅持”，他說。

Mỹ Phước鄉人民委員會副主席Trần Ngọc Giang Nam表示，自2018年考察外省模式後，鄉里鼓勵居民飼養野鴨。由於本地是低窪地區，居民可利用現有雜魚作為飼料。

“由於自主種苗、銷路穩定，該模式帶來高效，居民積極推廣”，Nam先生說。