出生在一個從事水產養殖的家庭,阮長海先生,來自三江鄉,從小就熟悉家鄉的蝦。2021年,他通過收購當地居民的蝦來積累資金和經驗,開始了創業之路。憑藉逐漸建立的信譽,業務穩定,為下一步發展奠定了基礎。
兩年後,海轉向深加工以提升產品價值。他投資數億越南盾購買機械設備,開發了蝦乾、蝦餅、蝦片和冷凍黑虎蝦等產品。然而,進入市場時,他的產品必須與許多大品牌競爭。

第一批約80公斤的蝦乾賣不出去。海不得不將產品帶到胡志明市,逐個市場、商店去推銷。“一開始我無法決定價格,客戶給多少就賣多少,幾乎保本以維持關係,”他說。花了近一年時間,產品才逐漸被市場接受。
吸取經驗後,海不再追求數量,而是專注於質量。他拒絕使用化學品、色素或增韌劑,同時改進包裝和生產流程。這種堅持使產量逐漸增加,從每月幾公斤到幾十公斤,再到有穩定銷路時的數百公斤。
與此同時,海得到了當地創業項目的支持,幫助完善產品和連接市場。隨著需求增長,他擴大了規模,投資更多機械設備、採購工具,並從個體經營轉為成立公司。
目前,海的基地每月向工廠、商店供應超過4噸冷凍黑虎蝦;同時通過代理商、社交媒體和電商平臺每月銷售超過500公斤蝦乾和約200公斤蝦餅。其中,線上銷售渠道貢獻約30%的銷售額,幫助產品觸達全國客戶。
該基地為10名固定員工提供每月約900萬越南盾的收入,以及20名季節性員工每月約600萬越南盾的收入。近年來,海的產品越來越廣為人知,很多時候供不應求。
儘管擴大生產,海仍堅持使用優質原料,主要是當地生態蝦。他認為,這是保持產品獨特風味和贏得客戶信任的重要因素。

目前,該基地的蝦乾獲得三星OCOP認證,被認定為2025年省級典型農村農業產品。除了蝦乾、蝦餅和冷凍黑虎蝦,他還開發了蝦片以豐富產品線。年總收入達到約100億越南盾,利潤超過10%。
憑藉這一成績,海獲得了2025年梁定固獎以及多項地方表彰。他表示,未來將繼續擴大生產,致力於將金甌生態蝦產品推向國際市場。
此外,海計劃建設一個結合社區旅遊的蝦乾工藝村。這一模式不僅有助於推廣產品,還能為當地居民創造更多生計,增加收入。


